Добрый день! Перед использованием следует заполнить чуть теплой водой и оставить минут на 15 – за это время поры в глине заполнятся водой.
Далее ее следует вылить, однако посуду при этом вытирать не нужно, ведь именно оставшаяся вода создаст впоследствии
эффект готовки на пару, который дает приготовленным в глиняной посуде
блюдам их незабываемый и труднодостижимый при использовании посуды
из других материалов вкус и аромат