Бумага для выпечки (пергамент) OfficeClean с двух сторон покрыта пищевым силиконом, что позволяет готовить без использования масел или жиров, что существенно экономит усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей -противней и форм для выпечки. За счет силиконизации бумага для выпечки OfficeClean имеет прекрасные разделительные свойства -продукты не пригорают и прекрасно отходят от рабочих поверхностей. Характеризуется высокой степенью жиростойкости и влагостойкости. Сферы применения бумаги для запекания OfficeClean: - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в духовом шкафу и микроволновых печах, - для упаковки продуктов (масло, сыр, рыба, бутерброды и т.д.) -продукты долго остаются свежими без посторонних запахов, ведь пергамент надежно защитит продукты как от высыхания, так и от сырости, и гнили, - для заморозки полуфабрикатов, например, рыбы или мяса. Потом их можно готовить в этом же пергаменте, просто поместив заготовку в СВЧ или духовой шкаф.