Ветераны, отцы-основатели - называйте их как угодно. Cannibal Corpse вновь продолжают шествие по головам тысячи трупов, чтобы утопить все в морях крови и хаоса. Evisceration Plague стал достойным продолжателем предыдущей пластинки Kill. 12 треков безумства и бешеной скорости, техничность и виртуозность исполнения на пределе человеческих возможностей, плотный шквал гитарного звука и ультраскоростные бластбиты - идеальные ингредиенты для сокрушительно тяжелого альбома. Лирика и оформление пластинки как всегда остались на высоте - тематика зомби, трупов, смерти и уничтожения всего сущего раскрыта в полной мере, а артворком занимался небезызвестный Vincent Locke, оформлявший все прошлые релизы "Каннибалов", создав очередной жуткий шедевр. Запись альбома проходила в Mana Studios [Florida], а продюсером вновь стал Eric Rutan [HATE ETERNAL, MORBID ANGEL].