Представляем Чжен Шань Сяо Чжун бездымный - китайский красный (черный) чай.

Сяо Чжун - один из самых знаменитых красных чаев.

Фишка этого чая в аромате. Пряник, липовый мёд и гвоздика. Вот такие ароматические ассоциации вызывает этот чай.

Крепкий, с характером и очень понятный. Красный чай может не только взбодрить, но и облегчить переедание.

По мнению китайских медиков Сяо Чжун разогревает организм, разгоняет кровь, очищает сосуды от тромбов, восстанавливает силы после физических или психических нагрузок. Из-за разогревающего эффекта рекомендуется пить его в дождливые осенние и холодные зимние дни.

Как заваривать:

Подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток.