Чабрец – известная специя, имеющая второе название тимьян. Чабрец имеет островатый пряный вкус и травяной аромат. Тимьян широко используется в кулинарии для уменьшения жирности мяса и рыбы. Пряность чабреца отлично дополняет блюда из сыра, морепродуктов, овощей. Салаты приобретают новые оттенки вкуса вместе с этой душистой пряностью. Особенно полезен чай с чабрецом, который укрепляет иммунную систему, тонизирует, обладает отхаркивающим действием. Тимьян содержит большое количество витаминов, минералов, кислот, смол, эфирных масел. Благодаря этому благотворное влияние тимьяна на организм человека настолько велико. Чабрец трава помогает при неврологических проблемах и заболеваниях ЖКТ, обладает кровеостанавливающим и антисептическим действием, ускоряет метаболизм и является гепатопротектором. Попробуйте эту целебную пряность в своих ежедневных блюдах, и они точно станут любимыми!