Здравствуйте. На второй фотографии в карточке товара указан рекомендуемый способ заваривания. Заваривание проливами. Время указано 15, 30, 45, 60 сек. это: первый пролив - 15сек, второй пролив - 30сек., тертий - 45 сек, четвертый - 60сек. Наш способ является рекомендательным, Вы в свою очередь можете вносить любые изменения на Ваш вкус. Увеличить время, объем воды, вес чая как вам больше нравится. С уважением Дух Чая.