Чай листовой чёрный Рише Натур (Riche Natur) Assam Gold – классический индийский чай ассам категории TGFOP1 с золотыми типсами с цветочно-фруктовым ароматом, многогранным вкусом и приятным послевкусием.

Категория TGFOP1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) говорит о том, что чай содержит молодые листья и «золотые» чайные почки (типсы), которые и придают чаю цветочные нотки. Буква «T» (Tippy) сообщает о том, что в чае особенно много типсов — больше, чем в категориях FOP и GFOP.

Знаменитый индийский чай ассам особенно любим за крепость, насыщенность вкуса, яркий свежий аромат и красивый настой. Это чай высшей степени созревания, собранный на высокогорных индийских плантациях.

Ассам – вкусный чай для заваривания, он хорош как сам по себе, так и с традиционными чайными добавками: мед, лимон, мята, молоко, палочка корицы и другие.

Чайные листья содержат множество полезных микроэлементов. Чай богат витаминами группы В, а также C, P (флавоноиды) и РР (никотиновая кислота), фенолами. Он расширяет сосуды, нормализует кровообращение и сердечную деятельность. Содержит органические кислоты и танины, улучшающие обменные процессы.

Прекрасно подойдёт как чай на подарок подруге или другу, в качестве подарка любимой или как подарок маме.

Обычный способ заваривания:

В заварочный чайник засыпать чай из расчёта 2-3 чайные ложки на 500 мл воды. Употребляете чай сразу после заваривания или максимум через 2 часа после этого.

Способ заваривания методом пролива

1.       Прогрейте чайник, налив в него немного горячей воды, слейте её перед засыпанием чая.

2.       Засыпьте чай из расчёта 1 чайная ложка заварки (2–3 г) на 200 мл воды.

3.       Промойте чай, залив его небольшим количеством горячей воды на 3 секунды (это уберёт мелкие частицы и активизировать процесс раскрывания скрученных листиков).

4.       Залейте чай водой 90-95°С и дайте настояться 1-2 минуты (по вкусу), после чего слейте в чахай ("чаша справедливости", сосуд, похожий на молочник) и разлейте по чашкам (можно и пропустить чахай, просто немного взболтав чайник).

5.       Чай можно заваривать 2-3 раза или больше, увеличивая время выдержки. С каждым разом настой будет приобретать новые вкусовые оттенки.

Пейте вкусный заварочный чай и будьте здоровы!