Чай Смола Пуэра Шу. Отличительные характеристики: классический землисто-грибной аромат и терпкость во вкусе.

Если быть точными, смола пуэра, или Ча Гао («чайная паста»), как ее называют в Китае, - не совсем чай. Это концентрат из листьев чайного дерева, его можно сравнить с концентрированным фруктовым соком. Экстракт получают из листьев дикорастущих пуэрных деревьев, очень старых (не менее 100 лет) и труднодоступных.