Удивительный светлый улун ценят за его необыкновенный богатый аромат и неповторимый пряный вкус.Для производства Те Гуань Инь собирают листочки с лучших кустов, отбирают крупный лист, обращая особое внимание на то, чтобы не повредить его при сборе.Главным отличием всех улунов от других сортов чая является то, что ферментации лист подвергается только частично — в основном только по самой кромке.После сбора лист Те Гуань Иня проходит достаточно сложную многоэтапную обработку, включающую ферментацию, скрутку, лёгкое обжаривание и сушку.*Способы заваривания:Заваривание проливом:- Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком.-Необходимо 2-3 чайные ложки на 200 мл воды.-Первую заварку необходимо слить, для промывки чайного листа и его лучшего раскрытия.- Время настаивания - 30-60 секунд. Далее время выдержки постепенно увеличивают.-Выдерживает до 5 завариваний.Обычный способ заваривания:Необходимо 2 чайные ложки на чайник 500 мл. Время настаивания: 2-3 минуты.Рекомендовано употреблять вечером, перед тем как лечь спать, поскольку чайный напиток обладает успокоительными и расслабляющим эффектом. Определите для себя подходящую температуру жидкости – она не должна жечь или быть холодной. Не рекомендуется употребление натощак.Хранить при температуре от 5 до 25 градусов С. и относительной влажности воздуха не более 70%.7 причин, по которым стоит пить Те Гуань Инь:1. Повышение энергии.2. Омолаживающий эффект.3. Здоровое сердце.4. Контроль над весом.5. Здоровые кости и зубы.6. Хорошее пищеварение.7. Помощь при диабете.Те Гуань Инь также оказывает освежающий эффект, снижает риск болезней Альцгеймера и Паркинсона, обладает бактерицидным действием и защищает от воздействия ультрафиолета. Но всегда следует помнить, что серьезные заболевания лечить необходимо в первую очередь медицинскими препаратами, а чай выступает только в качестве поддержки или профилактики.Приятного чаепития!