В «Вишневом улуне» сочетается нежный аромат и вкус слабо ферментированного чая Тегуань инь и насыщенный аромат сушеной вишни. При заваривании получается настой светлого розовато-желтого цвета. За оттенок «Вишневый улун» даже называют солнечным чаем. Он действительно напоминает лучи солнца на закате.

Вишня и ароматические масла усиливают природный аромат зеленого чая, делают его богаче, интереснее. В ароматической композиции появляются сладкие, кислые, дымные и копченые нотки.

Вкус классического Тегуань иня тоже меняется. Он становится пряно-фруктовым, насыщенным, обволакивающим, сохраняя естественную вязкость и легкую терпкость. В послевкусии отчетливо проступают фруктовые нотки. Вишня делает его сладким. У самого улуна послевкусие приятное пряно-терпкое, с оттенками душистого перца и земляными нотками.

 Эфирные масла в составе чая усиливают вкусо-ароматическую композицию. Они как-будто повышают градус насыщенности каждого компонента.

«Вишневый улун» отлично тонизирует. Чай богат микроэлементами и витаминами, фитонцидами, полифенолами и аминокислотами. Он содержит относительно небольшое количество кофеина, благодаря чему действует мягко.

Заваривать «Вишневый улун» рекомендуется до 3 минут водой 60-80°С.