Цейлонский зелёный Хайтон чай делают из крупного листа с плантаций региона Нувара-Элия. Чайные лист собирают вручную и изготавливают на фабрике вблизи от места произрастания.

Просто попробуйте вздохнуть невероятный аромат сухого купажа: он густой, сладкий, с древесными и пряными нотами, напоминает высушенное на солнце сено душистое и тёплое. Он хорошо освежает после обильного обеда. К тому же зелёный чай освежает дыхание и облегчает пищеварение. Полезен для зубов, сердечно-сосудистой системы и работы мозга.

В Китае чай - это один из ежедневно необходимых продуктов наравне с рисом и соевым соусом. Именно травянистая терпкость зеленого чая считается идеальным дополнением к жирному мясу, которое китайцы запивают зеленым чаем, заваренным кипятком он получается горько-терпким, но приносит облегчение после еды. Отчасти поэтому зеленый чай так популярен в их культуре!

Как правильно заваривать китайский чай:

1.) использовать свежую качественную воду;

2.) 2 грамма чайного листа на 200 мл воды;

3.) заливать водой 85° слить её, залить повторно чуть остывшим кипятком;

4.) дать 2 минуты на заваривание.

Также можно повторно заваривать чай несколько раз, пока он не отдаст весть вкус.