Классический зеленый китайский чай, весьма почитаемый на родине. В отличие от других видов зеленого чая, Мао Фэн обладает нежным и деликатным вкусом, с легкой сладостью, практически без терпкости, с тонким цветочным ароматом и нотками орхидеи. Цвет настоя светло-золотистый. Этот чай собирают в провинции Аньхой, весной, способом «одна почка, один листик». Нежные листочки и заостренные золотистые листовые почки покрыты тонким слоем небольшого пушка. Мао Фэн можно пить в течение всего дня и даже на ночь. Он отлично тонизирует, нормализует давление, ускоряет обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, способствует улучшению зрения, нормализует работу печени. Подходит для неоднократного заваривания горячей водой – (75-85С). Настаивать 1-5 мин.