Сахар категории экстра ЧАЙКОФСКИЙ обеспечивает высокий уровень природной сахарозы в продукте, отсутствие посторонних примесей, высокую чистоту сахара и однородный цвет. Не содержит комков, быстро растворяется, не оставляет осадка, легко усваивается. Используется для приготовления сладких блюд и напитков, при консервировании, в качестве главного ингредиента для кондитерских изделий, варений и джемов из фруктов и ягод.