Это самый распространенный вид чая, который предназначен для каждодневного применения. Своим названием чай обязан нераспустившимся чайным почкам, которые находятся в его составе. Чем больше таких нераспустившихся почек в составе продукта, тем более ценным он считается. У данного вида чая значительно лучше аромат и вкусовые качества. Итоговый вкус чая полностью зависит от сорта почек чайного куста. Все они имеют свой особый аромат, запах и вкус. Также их отличает способ изготовления и обработки исходного материала, ведь после снятия чайных листьев с куста их непременно сушат, подвяливают, скручивают и ферментируют. Черный отборный чай имеет насыщенный, запоминающийся вкус, который ещё часто характеризуют как сильный, но не навязчивый. Его светлый, медово - коричневый настой рождает тонкий, изысканный аромат кураги и чернослива. Добиться такого богатства вкуса позволяет трудоемкий процесс изготовления этого напитка. Для производства отборного черного чая собираются только свежие молодые чайные листы, которые проходят длительный процесс подвяливания и скручивания с последующей прожаркой, что раскрывает каждый оттенок вкуса, каждую нотку аромата в этом утонченном черном чае, созданном в живописной китайской провинции Юньнань. Черный отборный чай прекрасно тонизирует, помогая справиться с усталостью, и наполняет силами. Способ приготовления: в первые секунды кипения снимите воду с огня и дайте ей немного остыть