Добрый день. Стеклокерамика напоминает по своим свойствам стекло. Для того, чтобы посуда не лопалась, необходимо нагревать посуду постепенно, а не резко. Для стеклокерамики опасны резкие перепады температур. Бой и расколы у стеклокерамической посуды исключить невозможно. Пользоваться ею нужно бережно и аккуратно. Хорошего Вам дня.