1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Star Шеф

Краткие характеристики

Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Натуральная
Длина, м
15
Толщина, мм
22
Вес товара, г
70
Перейти к странице товара
Задайте вопрос о товаре
Вам ответит продавец, представитель бренда или пользователь, купивший этот товар. Пришлем уведомление, когда поступит ответ
Сначала полезные
Оптима Сервис
5 августа 2024
Приветствуем Вас! На связи технолог бренда STAR-ШЕФ. Спешу пояснить, запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов,промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа.
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
1 августа 2024
Денис, вас приветствует технолог бренда STAR ШЕФ. Вес оболочки величина не постоянная, она зависит от физиологических особенности животного, количества соли и срока хранения. На упаковку мы вывели условную минимальную цифру веса (70 грамм), для того чтобы продукт можно было прогружать в сетевой ритейл и продавать как штучный. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
24 июля 2024
Мария, приветствуем Вас. снижение цены было связано с желанием нашей компании познакомить покупателей с продуктом. В ближайшее время акций не предвидится. Хорошего Вам дня!
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
16 июля 2024
Анастасия, приветствуем! на связи технолог бренда STAR_ШЕФ. Спешу пояснить, запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов, промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа. По поводу того, что упаковка протекла- значит была повреждена в процессе транспортировки и хранения. Просто переложите ее в другую емкость. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
11 июля 2024
Денис, приветствуем! Баранья оболочка самая нежная и тонкая из всех видов оболочек (требует бережного отношения в процессе набивки), она практически не чувствуется при употреблении в пищу, поэтому мы рекомендуем ее даже для приготовления колбасных изделий детям; жарить на мангале не просто можно -а нужно, только предварительно произведите штриховку (проколы), чтобы исключить порывы. Хорошего дня и кулинарных побед.
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
8 июля 2024
Лидия, приветствуем Вас. эта оболочка съедобная, но из-за высокой плотности, снять ее придется.
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
25 июня 2024
Приветствуем Вас! На связи технолог бренда STAR-ШЕФ. Оболочку можно замораживать, но размораживать после этого нужно естественным способом при комнатной температуре. Запах черевы специфический, и опытные колбасники это прекрасно знают. Человеку, не знакомому с продуктом он может показаться отталкивающим, тем более оболочка находилась в закрытом состоянии в пачке. Но уверяю Вас, стоит ее замочить в течении 2-х часов, промыть проточной воды, и запах практически исчезнет. А после набивки фаршем и термической обработки от него не останется и следа. Хорошего дня и кулинарных побед!
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
21 июня 2024
добрый день! Если у вас осталась промытая черева ее необходимо натереть солью, положить на решетку, дать стечь воде в течении 2-3 часов. После чего ее необходимо убрать в холодильник, где она может храниться 3-4 месяца. Пакет со вскрытой черевой, которая не была промыта, можно просто засыпать солью и хранить в холодильнике до года.
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
13 июня 2024
Юланя, приветствуем Вас. состав: черева баранья, посолочная смесь (поваренная соль и лимонная кислота).
Вам помог этот ответ?
Оптима Сервис
10 июня 2024
Добрый день, Алексей, на связи технолог бренда STAR_ШЕФ. Оболочка подходит для всех видов термообработки. Рекомендуется только сделать штриховку (проколы) в нескольких местах.
Вам помог этот ответ?