1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Товары для изготовления колбас
  5. Laggar
Код товара: 568347751
Черева ГОВЯЖЬЯ 38-40 мм, 10 метров (натуральная оболочка говяжья для домашней колбасы, для купат, для #1
−27%
0% возвратов

Черева ГОВЯЖЬЯ 38-40 мм, 10 метров (натуральная оболочка говяжья для домашней колбасы, для купат, для сосисок)

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Длина, м
10
Вес товара, г
180
Минимальная температура
-25
Фото и видео покупателей
18,42 BYN 25,40 BYN
SamoDelish
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Натуральная оболочка (черева говяжья) - используется при изготовлении купат, колбасок, сарделек в домашних условиях. Диаметр оболочки в диапазоне 38-40мм. Для тех, кто хочет сделать колбасу дома особенно удобными будут следующие виды фасовки: 5 / 10 метров, из них вы получите примерно 4 / 8 готового продукта соответственно.

Черева является натуральным съедобным продуктом, который полностью переваривается организмом. Хорошая паро- и дымопроницаемость позволяют использовать череву для приготовления любых видов колбас и ветчины, особенно важны эти характеристики для сыровяленых и копченых изделий.

Срок годности натуральной оболочки 12 месяцев с даты производства. Условия хранения: при температуре не выше +25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 85 процентов.

Рекомендации по использованию: оболочку извлечь из упаковки, промыть в проточной воде при температуре 20-30 градусов Цельсия, далее использовать для производства колбасных изделий. Самый лучший вкус и запах колбасы можно получить, применяя натуральный продукт.

ВНИМАНИЕ! Говяжья оболочка при вскрытии упаковки имеет специфический запах - это особенность продукта, которая не должна Вас пугать. Запах от оболочки исчезает после ее вымачивания и термической обработки готового продукта.

Условия хранения

при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 85%

Состав

кишечное сырье, соль поваренная пищевая, вода питьевая

Артикул
568347751
Тип
Оболочка для колбас
Оболочка
Натуральная
Длина, м
10
Вес товара, г
180
Минимальная температура
-25
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая банка
Страна-изготовитель
Россия
Единиц в одном товаре
1
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
А
Анна К.
21 ноября 2024
хорошая оболочка, без посторонних запахов и вкуса 👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александра П.
19 ноября 2024
офигенные, главное не рвутся - колбаски шикарные 👍👍👍 спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
6 ноября 2024
рвется вся кишка, не очень хорошего качества 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
4 ноября 2024
Достоинства
Цена , качество . 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Брал для пробы приготовить колбаски -сувид . 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Л.
1 ноября 2024
Выбросила! Протухшие! Запах на всю кухню! В соли,а цвет серый и запах!!! 
Вам помог этот отзыв?
Отшельник
30 октября 2024
япользовался первый раз. Все получилось, не рвался. Но работать с ней нужно аккуратно и будет приличный внешний вид колбасы. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
25 октября 2024
Не понравилась именно из-за наличия запаха. Как бы я ее не промывал, при приготовлении запах не уходит.. а в целом черева крепкая. При жарке в духовке хорошо держит! Если кого не парит тема по запаху - берите! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
22 октября 2024
Все хорошо. Продавцу спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
21 октября 2024
Недостатки
Тонкая, рвётся при набивание 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга О.
21 октября 2024
Пока еще не готовила колбаску, как приготовлю, напишу отзыв. А так на вид, хорошо упакованная черева, срок годности большой. Надеюсь, что колбаса будет отменная. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
16 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Jens N.
8 октября 2024
Снова и снова Качество классно 👍 👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ф
Федот Н.
6 октября 2024
Всё ровно заказываю не первый раз. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
6 октября 2024
Отлично. Постоянно беру ее 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
5 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Л.
5 октября 2024
Не пробовали ещё. Пришло всё вовремя и хорошо упаковано 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
1 октября 2024
воняла старым,протухшим салом.выбросила.очень разочарована. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
30 сентября 2024
упаковано хорошо но какой-то странный запах, больше брать не буду здесь. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ж.
30 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
30 сентября 2024
Ровная. Эластичная. Будем брать ещё. 
Вам помог этот отзыв?
Алексей Ф.
26 сентября 2024
Достоинства
Всё отлично. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Всё отлично. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Е.
25 сентября 2024
Давно выбрал из многих,равномерный диаметр,не рвётся.Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
П
Подвербный Н.
24 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Виталий
23 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Илья П.
23 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
23 сентября 2024
Пока не пользовала но всё как в заказе 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
21 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Ш.
20 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Б.
13 сентября 2024
Доставка в срок, еще не использовал. Надеюсь, что будет хорошо 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 сентября 2024
Заказала второй раз. Первый раз 5 м было просто отлично! На 10 м очень сильно воняет, была жидкость 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
11 сентября 2024
Покупаю неоднократно. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
10 сентября 2024
Очень вкусная колбаса получилась 
Вам помог этот отзыв?
Е
Егор Б.
5 сентября 2024
Ещё не вскрывал и не пользовался, не подготовлено мясо 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий М.
5 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Ш.
3 сентября 2024
Чернова очень хорошие. Но, хотелось бы заменить, что упаковка постоянно подтекает и создаёт определенные неудобства. Решением вопроса, по моему, было бы вакуумирование. А так все норм. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжела Ш.
2 сентября 2024
Отличный товар беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай О.
1 сентября 2024
Чрева боранья,не соответствует размеру, рвется. 
Вам помог этот отзыв?
А
Артур М.
31 августа 2024
Хорошая черева, берём не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лазарь Э.
31 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ж.
26 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна. Б
24 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
20 августа 2024
Хорошая, не в первый раз пользуюсь, мах лопалась пара колбасок, я считаю это хорошим результатом, есть с чем сравнивать 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
2 августа 2024
Беру постоянно 👏👏👏👏 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
26 июля 2024
Отличная черева. Никакой брызжеватости нет! Калибр точный, вся черева одинаковая. Зсказал повторно. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
9 июля 2024
Очень хорошая черева. Не рвётся, постороннего запаха нет. 
Вам помог этот отзыв?
а
андрей О.
5 июля 2024
Отличная черева для колбасок, беру постоянно. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий С.
1 июля 2024
Берём не в первый раз всё устраивает 
Вам помог этот отзыв?
Виталий В.
21 июня 2024
Беру не первый раз всё ок 
Вам помог этот отзыв?
Виталий В.
18 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
т
татьяна к.
16 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Александрович Г.
16 июня 2024
Не открывал.Визуально всё хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
Елена В.
15 июня 2024
Покупая часто, но не всегда совпадает размер, попадается ну совсем маленький диаметр. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Райхан Д.
12 июня 2024
Пришлось выкинуть, ужасный запах 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл А.
12 июня 2024
Достоинства
Сосиски получились великолепны 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Щ.
10 июня 2024
Все соответствует, колбаски прлучились, не рвется 
Вам помог этот отзыв?
д
дмитрий Д.
8 июня 2024
Отличная черева. Помыл и набивай 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 июня 2024
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
5037
4 звезды
274
3 звезды
48
2 звезды
16
1 звезда
42
Сначала полезные
Не сочтите за труд. поделитесь пожалуйста хотя бы одним рецептом колбасы !!! Такие шедевры в отзывах. я чуть слюной не захлебнулась и таких как я много. )) Очень хочу сделать. но не умею. Заранее спасибо всем. кто нашел время на ответ.
Анастасия И.
Н
Наталья Н.
29 января 2023
Не могла не отозваться на вашу просьбу😊, делаю очень давно и колбасу и купаты по данному рецепту, и все родственники в полном восторге! Фарш (какой больше нравится, можно свинина+курица и.т.д) – 5 кг Соль нитритная – 2 ст.л без горки Соль обычная – 1 ст.л без горки Перец чёрный молотый – 1 ч.л Перец душистый молотый -1 ч.л Чеснок сухой – 2 ст.л Сахар -2 ч.л Молоко сухое -4 ст.л (чтоб не было отёка, холодца у колбасы, и не рвалась оболочка) Мускатный орех – 0.5 ч.л Паприка – 1 ст.л Горчица зёрна – 2.ч.л Вода ледяная – 500 мл Замешиваем фарш со всеми специями постепенно добавляя воду, вымешиваем до тех пор-пока фарш не станет очень вязким и начнут тянуться волокна. Оставляем фарш мариноваться в прохладном месте на ночь. И можете начинать делать либо колбасу, либо купаты , что душе угодно! Уверяю вас, что от вкуса можно сойти с ума!:-) Я много экспериментировала чтоб прийти именно к этим пропорциям. УДАЧИ!
Вам помог этот ответ?
кто страна производитель ? не расфасовщик. а именно производитель.
Анастасия И.
С
Сергей Л.
29 января 2023
Страна-изготовитель Россия г. Великий Новгород ООО ПТК ЛАГГАР
Вам помог этот ответ?
Л
Людмила Д.
12 июня 2021
Около 5 см
Вам помог этот ответ?
Где хранить и какой срок годности после вскрытия упаковки?
Ольга К.
Ю
Юрий К.
1 июня 2023
В холодильнике.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Заказал у вас черева , но не знаю как их хранить и что нужно делать перед их использованием . Подскажите .
Николай Ф.
В
Виталий Г.
30 декабря 2023
Перед использованием промыть водой. Замочить в уксусом или марганцевом растворе. Ютуб в помощь. Потом опять промыть в воде(снаружи и внутри).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте,кто брал говяжье чрево? Напишите есть запах...как мне кажется очень воняет ...?
Наталья Б.
Н
Наталья А.
1 сентября 2023
Есть. Вымачивала и промывала. Пришла к выводу, что запах пропал. Но сомневалась, что после готовки можно будет есть. Рискнула использовала половину (остальное сунула в морозилку). Все было вкусно (некоторые товарищи съели и саму оболочку)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, при приготовлении сосисок из черева есть ограничения по максимальной температуре? Если, к примеру, варить. Можно ли варить, как обычные сосиски в кипящей воде?
Анна Р.
Е
Елена В.
19 сентября 2023
Изделия варятся при 80 градусах!!! Не выше!!!
Вам помог этот ответ?
Ее нужно замачивать или просто промыть под проточной водой?
Елена К.
Т
Татьяна Ч.
27 марта 2023
просто промыть!
Вам помог этот ответ?
С
Сергей Л.
23 февраля 2023
черева свиная некалиброванная, диаметр ≈30-45мм
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Возможно ли получение сертификатов и вет. свидетельств для юридических лиц?
Минаханум К.
А
Анастасия И.
15 декабря 2022
Добрый день, мне кажется вам этот вопрос нужно задать самому производителю, я делаю колбаску для домашнего употребления, поэтому официальные документы мне без надобности.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.