Рис хорошо сочетается с овощами, морепродуктами и мясомЧерный рис Tamashae Miadi – это настоящее сокровище вьетнамской кухни, которое привлекает своим необычным видом и богатым вкусом. Этот премиальный продукт, известный также как "императорский рис", долгое время был доступен только для избранных. Сегодня же каждый может насладиться его уникальными свойствами и разнообразить свой рацион.
Рис черный Tamashae Miadi отличается глубоким фиолетово-черным цветом, который придает блюдам особую красоту. После приготовления зерна становятся мягкого пурпурного оттенка, создавая впечатляющий вид на тарелке. Этот сорт риса имеет приятный ореховый аромат и легкий сладковатый привкус, что делает его идеальным для создания изысканных блюд.
Важно знать, что черный рис нешлифованный сохраняет максимум полезных веществ. Он богат антиоксидантами, витаминами группы B, железом, цинком и другими минералами. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот продукт улучшает пищеварение и помогает дольше чувствовать сытость. Регулярное употребление черного риса может стать хорошим дополнением к здоровому образу жизни.
Многие путают черный рис Tamashae Miadi с рисом черным диким, но это разные продукты. В отличие от дикого риса, который на самом деле является травой, черный рис – это настоящий рис с особыми свойствами. У него более нежная текстура, и он готовится быстрее, чем дикий рис черный.
Готовить черный рис Tamashae Miadi просто. Нужно промыть рис, залить водой в пропорции 1:2 и варить на медленном огне около 30-35 минут. После приготовления зерна остаются целыми и приобретают приятную жевательную текстуру. Этот рис хорошо сочетается с овощами, морепродуктами и мясом, позволяя создавать разные вкусные блюда.