Посадка озимого чеснока – одно из главных мероприятий для каждого садовода осенью. Урожайность этой культуры, как и любой другой, будет зависеть от качества грунта, климатических условий, погоды в конкретный год выращивания и сорта посадочного материала. К посадке озимого чеснока приступают за три недели до прихода устойчивых холодов. В разных регионах период приходится на разное время. В средней полосе и Подмосковье заниматься посадкой можно с начала октября. В Сибири и на Урале посевные работы рекомендуется начать в конце сентября и закончить в первых числах октября. В южных регионах посадку можно отложить до начала ноября. Для каждого региона лучшие сорта чеснока озимого будут свои: где-то важна морозостойкость, где-то высокая устойчивость к повышенной влажности и грибковым заболеваниям, где-то нейтральность к длине светового дня. Агротехника: Зубки чеснока высаживают за 35-40 дней до начала устойчивых заморозков на глубину 5-7 см. Расстояние между зубками 10-15см, ширина междурядий 40-45см. При наступлении первых заморозков проводят мульчирование (торф, опавшие листья). Ранней весной и в течение всего сезона почву рыхлят, проводят подкормки и поливы. Стрелки удаляют, как только они начинают немного закручиваться.