Чеснок Антошка – это озимый сорт, который используется для консервирования и всех видов переработки. Он отличается высокой урожайностью и характеризуется округло-плоской формой луковицы. Характеристика внешнего вида растения и луковиц Растение чеснока имеет высоту около 60 сантиметров. Листья тонкие и длинные, имеют ярко-зеленый цвет. Цветки белые или розовые, располагаются на верхушке стебля. Масса луковицы может достигать 140 граммов, а число зубков варьируется от 4 до 7. Каждый зубок имеет массу около 15 граммов. Луковица чеснока обладает плотной структурой и хрустящей мякотью. Снаружи она покрыта белыми чешуйками с фиолетовыми прожилками, а сочные чешуйки имеют бледно-фиолетовый оттенок. Вкус чеснока острый благодаря высокому содержанию эфирных масел. Консистенция его мякоти хрустящая, а плотность очень высока. В состав этого чеснока также входят витамины группы В, аскорбиновая кислота и другие полезные вещества. Выращивание и уход Для посадки чеснока Антошка необходимо выбрать легкую по механическому составу почву, которая должна быть хорошо заправлена органическим и полным минеральным удобрением. Схема посадки предусматривает расстояние между зубчиками 10-15 сантиметров, а ширина междурядий должна быть 20-25 сантиметров. Сажать чеснок следует за 30-35 дней до начала устойчивых заморозков. Полив растений необходим только при засушливом сезоне и только в первой его половине. Чеснок Антошка отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Срок созревания этого сорта – среднеспелый, а его срок хранения составляет 10-11 месяцев.