Чеснок Герман – это озимый сорт. Характеристика внешнего вида растения и луковиц Растение чеснока имеет высоту до 60 см, является стрелкующимся. Листья этого сорта достигают длины до 60 см и ширины до 2,1 см. Они имеют зеленую окраску и покрыты слабым восковым налетом. Луковицы чеснока имеют округло-плоскую форму и массу от 42 до 54 граммов. Количество зубков на одной луковице составляет от 6 до 7 штук. Сухие чешуйки имеют сиреневато-белую окраску, а их количество равно 6. Мякоть луковицы этого сорта имеет кремовую окраску и острый вкус. Выращивание и уход Чеснок Герман является среднеспелым сортом, который отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность этого сорта составляет 0,9 кг/кв. м. Для выращивания чеснока необходимо выбирать хорошо освещенные и защищенные от ветра места. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Посадка луковиц проводится в конце сентября – в начале октября на глубину 5-7 см с расстоянием между растениями 10-15 см. В период активного роста необходимо обеспечить регулярный полив и подкормку комплексными удобрениями. Чтобы получить более крупные луковицы, можно провести удаление верхушек листьев для стимулирования развития луковицы. Сбор урожая проводят в конце июня – в начале июля, когда большинство листьев уже засохло. Луковицы следует выкапывать осторожно, чтобы не повредить их структуру. Чеснок Герман отличается длительным сроком хранения – до 8 месяцев. Для сохранения качества луковиц необходимо хранить их в прохладном и сухом месте.