Чеснок Богатырь появился на отечественных прилавках относительно недавно, но сразу же полюбился и огородникам, и кулинарам. Внушительный внешний вид зубчиков и дал название этому продукту. Описание сорта Богатырь является однолетним озимым растением, устойчивым ко множеству заболеваний и низким температурам. Неприхотлив в уходе и относится к продукции премиум-класса. Для идеальной репродукции обновлять посадки чеснока следует ежегодно. Характеристика внешнего вида растения и луковиц Главной целью выращивания этого продукта питания является получение подземной части. Луковица округло-плоской формы весит от 80 до 115 г. Зубчики чеснока крупные, в среднем в одной головке есть от 5 до 7 штук. Хотя иногда встречаются и экземпляры с 9 зубцами. Сухие чешуйки белые, сочные – фиолетовые. Назначение и вкусовые качества Чеснок Богатырь предназначен для выращивания в открытом грунте и последующего использования в свежем виде, а также для приготовления различных соусов и маринадов на зиму. Мякоть зубцов белая, плотная, хрустящая и очень ароматная, с высоким содержанием эфирных веществ. Вкус острый, насыщенный. Созревание Богатырь относится к среднеспелым сортам чеснока. Полной зрелости он достигает спустя 100 дней с момента появления первых всходов. Массовый сбор урожая проводят в июле-августе. Урожайность Чеснок Богатырь относится к высокоурожайным сортам. В среднем с 1 кв. м собирают до 2,5 кг луковиц. В качестве посадочного материала используют самые крупные зубчики. Почву перед посадкой перекапывают и разрыхляют. Расстояние между рядами – 45 см, между дольками – не менее 13 см. Зубцы заглубляют в грунт примерно на 13 см от донца. При наступлении первых заморозков посевы обязательно мульчируют. Богатырь неприхотлив в уходе, он не нуждается во внесении дополнительных удобрений. Все, что необходимо делать после всходов, – это уничтожать сорняки, осуществлять в жаркую погоду полив и обрывать стрелки по мере их созревания.