Добрый день, Зарина. В указанном вами приложении КБЖУ продуктов вносят сами пользователи, в связи с чем там могут быть указаны неверные значения. Ориентируйтесь на КБЖУ, указанные на этикетке продукта. Также учитывайте, что пищевые волокна учитываются при расчете калорийности (2 ккал на 1 грамм пищевых волокон). Возможно, пользователи приложения при заведении продукта и указании макронутриентов относят пищевые волокна к углеводам, отсюда и возникает путаница.