«Атлант» представляет собой высокопродуктивный среднеспелый сорт. Ценится за высокое содержание клетчатки, витаминов и минеральных солей и низкую калорийность. Период от всходов до урожая: 170 дней. Высота розетки: 40–45 см. Масса розетки: 300–340 г. Урожайность черешков с листом: 2,8–3,3 кг/м². Как сажать. Выращивают через рассаду. Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. По желанию за 20 дней до уборки проводят отбеливание: изолируют черешки от солнца с помощью светонепроницаемого материала. Благодаря внутреннему полиэтиленовому слою пакет не пропускает влагу и увеличивает срок годности семян до 2 лет.