Чугунная сковорода со съемной ручкой и крышкой 28 см Гардарика

"Добрый день, благодарим Вас за вопрос. Прокаливание – очень важная часть подготовки чугунной сковороды к эксплуатации. Она поможет испытать устойчивость изделия на воздействие высоких температур, удалить остатки машинного масла и подготовить поверхность чугунной посуды к контакту с продуктами. Есть несколько способов прокаливания сковороды: 1) Сухое прокаливание чугунной сковороды в духовке проходит в три этапа. Сковороду вверх дном помещают в духовку и ставят ее на разогрев до 180-200 градусов, прокалив ее в течении 20 минут, вытаскивают, остужают. Затем остывшую до естественной посуду смазывают маслом по всей поверхности и ставят в уже раскаленную духовку на 20-30 минут. Снова вытаскивают и остужают, протирают чуть влажной губкой. Ставят чугунную посуду в разогретую духовку и выключают ее, оставив сковороду внутри до полного остывания духовки. Более простой способ прокаливания чугунной сковороды в духовке проходит в один этап. Сковороду необходимо протереть промасленной тряпочкой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час, затем выключить и оставить остывать. 2) Прокаливания для чугунной посуды, которая не может поместиться в духовке. Чугунные сковороды прокаливаются на плите с солью. Для этого поставьте сковороду на огонь и насыпьте толстый слой соли грубого или среднего помола, убавьте огонь под посудой и оставьте на 20-25 минут. Потемневшую соль убрать, протереть внутреннюю поверхность чугунной сковороды промасленной тряпочкой. Этот способ особенно рекомендован для блинных сковород и гриль. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Чугунная посуда не боится высоких температур. Дно чугунных сковородок не выгибается, если ее использовать правильно. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Все верно, готовую еду нельзя хранить в чугунной сковороде. После приготовления посуду стоит вымыть, протереть насухо и убрать в сухое место. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Для приготовления пищи в чугунной сковороде подойдёт любое масло, кроме льняного. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Наша продукция изготавливается из чистого чугуна без добавок и других покрытий. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Рекомендуем приобретать крышку диаметром 28 см. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Рекомендуем подбирать крышку согласно диаметру сковороды. Если диаметр сковороды 28 см, то и крышку необходимо приобретать 28 см в диаметре. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Чугунные сковороды нельзя мыть в посудомойках. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Крышка в комплекте не подойдёт для запекания в духовке, так как ручка на крышке - пластиковая. С уважением, "Готовим в чугуне".

Здравствуйте, благодарим Вас за вопрос. Чугунную посуду не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Если следовать рекомендациям по вводу в эксплуатацию и уходу за чугунной сковородой, то прокаливание повторно не требуется. С уважением, "Готовим в чугуне".