ДЕД АЛТАЙ Набор трав и специй "Береховка", "Черемуха пряная", "Джин" для настойки, по 50 г (в наборе 3 пакета, для самогона, дистиллята, водки, домашнего алкоголя)

*Бехеровка – чешский травяной ликер с многолетней историей, который благодаря своему вкусу и целебным свойствам заслуженно завоевал почетные звания и титулы. Настоящий рецепт производители хранят в строжайшей тайне, но наш набор позволит изготовить Бехеровку, вкусовые качества которой максимально приближены к оригинальному ликеру. В состав напитка входят: анис, кардамон, корица, гвоздика, можжевельник, душистый перец, цедра апельсина и лимона. Именно это сочетание придает Бехеровке такой душистый, пикантный и пряный вкус. На наш вкус-идеальная вещь в холодные зимние вечера. Ну а для яркого послевкусия рекомендуем закусывать ее долькой апельсина посыпанного корицей. Попробуйте и вы.

Инструкция

• Залить содержимое пакета 2 литрами самогона или водки крепостью 40%, по желанию добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку меда.
• Настаивать 6 дней, периодически встряхивая настой.
• Отфильтровать и перелить в емкость.

*Черемуха-несправедливо забытая ягода в наше время, ведь именно в домашнем алкоголе она так ярко раскрывает свой вкусоароматический потенциал (кстати, как и рябина?). Напиток на основе черемухи напоминает знаменитую «вишневку», но с более тонким ароматом, на вкус-более терпкая с легкой кислинкой. Отличительной чертой настоек на черемухе является яркий миндальный «амореттовый» шлейф! Шикарный!

Корица и гвоздика в составе вносят свой легкий, пикантный и пряный оттенок.

Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.

*Джин — породистый алкоголь с родословной, национальная гордость голландцев и англичан. Его характерный вкус сложно с чем-то спутать. Это один из немногих видов элитного алкоголя, которые можно повторить в домашних условия. Ягоды можжевельника — компонент, благодаря которому джин приобретает характерный вкус, на его фоне будут присутствовать нотки цитрусовых, кориандра, корицы и кардамона. В состав входит так же цветок клитории, который окрашивает напиток в насыщено голубой цвет, не меняя при этом вкусовые качества. Настаиваем три дня и вот Джин Бомбей готов. Пробуем! Как говорила великая Франсуаза Саган-Джин и только Джин расширяет сосуды, взаимопонимание и сердце.

Набор для настойки Джин Дед Алтай не требует повторного перегона.

Рецепт

• Залить содержимое пакета 2 литрами самогона или водки крепостью 40%, по желанию добавить 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку меда.
• Настаивать 3 дня, периодически встряхивая настой.
• Отфильтровать и перелить в емкость.