Поварской нож из нержавеющей стали имеет уникальный химический состав, который включает в себя множество легирующих элементов, относится к разряду коррозионностойких сплавов. Отличается высокой прочностью и твёрдостью, позволяющей режущей кромке длительный промежуток времени удерживать остроту и не крошиться при интенсивном использовании. Заточку можно быстро восстановить до заводского состояния даже после интенсивного использования клинка, при этом не потребуется какое-то дополнительное специальное оборудование. Несколько брусков с разной зернистостью позволят легко добиться бритвенной остроты. Клинок 198мм. В коллекции также представлены топорик; поварской, японский шеф-нож; разделочный, хлебный, универсальный нож и нож для чистки овощей; универсальная подставка для ножей.