Добрый день, Ольга. Можно. Гладильная доска предназначена для глажки, а глажка предполагает использование пара. Но конечно, нужно понимать, что рабочая поверхность из металла и термопластика более долговечна, чем из дсп. Желаем Вам приятных покупок.