Древесная щепа из яблони и бука с мятой для копчения птицы, курицы, индейки и утки, Берёзка

А как насчёт копчёной курочки, индейки или утки? Хотите удивить себя и друзей? Порадуйте их сочнейшей и ароматнейшей птицей, приготовленной с использованием щепы "Берёзка" для копчения птицы со специями (яблоня и бук с мятой). Теперь специи покупать и добавлять не нужно! Всё уже есть в нашей щепе. Идеальное сочетание яблони и бука с мятой придадут блюду вкус, который запомнится вам надолго! Готовьте как удобно - на гриле, в коптильне, в духовке, на мангале!

Как правильно использовать щепу, чтобы получить невероятно вкусные блюда? Первым дело замачиваем небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, можно даже в вине!) на 20-30 минут. Затем выкладываем эту щепу в коптильню слоем в 0.5-1 см. Раскладываем наши будущие вкуснейшие блюда в коптильне равномерным слоем и ставим её на заранее подготовленные угли. Ждём готовности и наслаждаемся результатом! При копчении большого количества продуктов, по необходимости, добавляем новые порции подготовленной (вымоченной) щепы.

Щепа подходит для приготовления мяса, свинины, говядины и баранины, подходит для горячего и холодного копчения, дает готовому блюду приятный аромат и аппетитный цвет, улучшает вкус. Равномерность копчения достигается благодаря однородному составу щепы.