Именно этими дрожжами не пользовался ещё, но для солодового сусла лучше такие чем универсальные.
Эти набирают 14% креплсть универсальные как повезёт...
Дрожжи хорошие, сработали быстро. Даже удивительно, потому что фруктовые этого же производителя, очень долго бродят и могут пару суток молчать во время начала брожения. Но вискарные порадовали.
После приобретения сахаромера, оказалось что затор из концентрата с добавлением сахара не сбраживает в ноль. Однако добавив немного Кодзи все получилось, соответственно выход больше
Дрожжи просто отстой, 14кг солодового концентрата и две пачки этих гав..о дрожжей не сбросили затор. Ещё 5%сахара осталось, бродили активно 3дня. Не советую эти дрожжи!
В солодовый затор 18% по брикс (5 кг солода +2 кг сахара) внес дрожжи. 2 дня работали, потом гидрозатвор затих. Выдержал еще сутки. Затор начал осветлятся, на дне образовался густой осадок. Сахарометр показал ноль. Работают быстро и качественно.
Отзывы о товаре 534 Дрожжи спиртовые Drinkit "Whisky Turbo", (Дринкит Виски Турбо), 72 г, 1шт