Дрип кофе Sibaristica Ethiopia Sidamo, Эфиопия, (Молотый кофе в дрип-пакетах), 10шт*10г

"Кофе в Эфиопии пьют повсеместно, около половины всего урожая потребляется жителями страны. Процесс употребления кофе для Эфиопов сравним с обрядом.

Сидамо — мытая Эфиопия. Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Кофе растет на красно-коричневых почвах.

Большая часть кооперативов в этой области производят либо продукцию, либо и сертифицированную по программе «Справедливая торговля» (Fair Trade). Самые распространенные фермы – это небольшие семейные владения с молодыми деревьями улучшенных разновидностей вперемешку с традиционными видами.

Отличается сладким ароматом, особенной кислинкой во вкусе, которые так присущи высокогорной арабике из Эфиопии. Пользуется особой популярностью среди кофейных гурманов, которые почитают его за уникальный вкус.

Приготовьте горячую воду и вашу любимую кружку, потому что для этого способа приготовления кофе ничего больше не требуется.

• Достаньте дрип-пакет из индивидуальной упаковки, встряхните и оторвите лишнюю часть;
• Расправьте дрип-пакет и установите на кружку;
• Медленно залейте 160 мл горячей воды в 2-4 приема;
• подождите 2-3 минуты, пока вся вода прольется через дрип-пакет;
• Уберите дрип-пакет;
• Кофе готов, наслаждайтесь.

100% арабика, сезонный кофе.

• Обработка: Мытая;
• Регион: Оромия, Гуджи;
• Разновидность: местные разновидности, наследие Эфиопии;
• Высота произрастания: 1700-2100 м;
• Урожай: 2020 г;
• Во вкусе и аромате: Цветочный мед, желтые тропические фрукты.

"