1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1607459630
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Каменюй, 10 шт. по 11,5 г #1
−41%
Цена что надо
0% возвратов
БестселлерНовинка

Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Каменюй, 10 шт. по 11,5 г

98 видео
260 вопросов
Число пакетиков:
5
10
20
30
Единиц в одном товаре:
5
10
20
30
Название вкуса:
Drip Mix
Бэрри
Гватемала Ла Кабана
Гватемала Ла Сенда
Гватемала Эль Сокорро
Кения Маунт
Колумбия Декаф
Колумбия Уила
Перу Альто Пириас
Перу Кени Яхахуанка
Руанда Ибиси
Руанда Каменюй
Руанда Мутетели
Руанда Нкубири
Эфиопия Банко Готете
Эфиопия Дебебе
Эфиопия Сидамо
Ява Фринса Анаэробный
Ява Фринса Лактик
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
12
0
Все отзывы
15,66 BYN 26,61 BYN
Tasty Coffee
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Акагера

Разновидность: красный бурбон

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1800–2000 м
Вкус
Сочный кофе с нотами красного яблока, вишни и карамели

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 2 из 5
Оценка Q-грейдера
86
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Руанда Каменюй. Это лот, в котором хорошо читается профиль вкуса, характерный для региона и классической мытой обработки.

Этот кофе обработали на станции Мухура, которой управляет кооператив Гасанж, в регионе Акагера на востоке Руанды. Кооператив работает более чем с тысячью мелких фермеров в этом районе. Компанией управляет Валентин Каменюй, который уже двадцать лет работает над улучшением качества кофе.
30 лет назад кофе, выращенный в Руанде, как правило, имел среднее качество. Но сейчас Руанда — одна из лучших стран Африки для производства спешелти кофе. Здесь есть всё для идеального результата — терруар, развивающаяся инфраструктура и компетенции кофейных кооперативов.

Спелый кофе на станции тщательно сортируют — сначала вручную, а затем с помощью погружения в воду, при котором неспелые и дефектные ягоды всплывают и их удаляют. Затем ягоды депульпируют и погружают на 36 часов в ферментационные танки заполненные водой, а после — промывают от остатков мякоти и сушат на солнце на африканских кроватях в течение 3 недель. Во время сушки кофе ещё раз сортируют вручную, чтобы удалить любые физические дефекты, а также регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.

Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Характеристики

Артикул
1607459630
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
17524
4 звезды
1199
3 звезды
275
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4540 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Дрип кофе Tasty Coffee Кения Маунт, 10 шт. по 11,5 г
20 декабря 2023
Добрый день! Когда ожидаются новые поставки?
Разият А.
Tasty Coffee
21 декабря 2023
Добрый день! Свежая поставка придет на склад уже сегодня. За пару дней ее примут на складе, и дрипы появятся в продаже :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Колумбия Уила, 10 шт. по 11,5 г
19 декабря 2023
Добрый день. Когда будет товар?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
20 декабря 2023
Добрый день! Свежая поставка придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
19 декабря 2023
Здравствуйте! Когда появится в наличии?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
19 декабря 2023
Добрый день! Свежая партия поступит на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
17 декабря 2023
Когда будет в наличии?
Юлия Ю.
Tasty Coffee
18 декабря 2023
Добрый день! Свежая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
16 декабря 2023
Здравствуйте. Когда снова будет в наличии?
Екатерина В.
Tasty Coffee
18 декабря 2023
Добрый день! Свежая поставка придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Эфиопия Сидамо, 10 шт. по 11,5 г
13 декабря 2023
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, размеры коробки (длина, ширина, высота). Заранее большое спасибо!
Алина Э.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Габариты коробки 105х80х130 мм.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
13 декабря 2023
Когда появится в наличии?
Маргарита П.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
13 декабря 2023
Здравствуйте. Когда появится Бэрри в дрип-пакетах в наличии?
Елизавета Ч.
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г
13 декабря 2023
Ожидается ли в ближайшее время поставка Бэрри ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
14 декабря 2023
Добрый день! Большая партия придет на склад 21 декабря.
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
13 декабря 2023
Добрый день! Сколько полных вливаний советует делать производитель, учитывая, что кофе в пакете 10,5 г?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 декабря 2023
Добрый день! В пакетах по 11 г кофе, рекомендуем делать три полных вливания общим объемом 190-200 мл воды.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.