1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 640100246
Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г #1
−32%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Дрип кофе Tasty Coffee Руанда Мутетели, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
16,34 BYN 24,24 BYN
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Ньямашенке

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1700-2200 м
Вкус
Яркий кофе с нотами вишни, грейпфрута и тёмного шоколада

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
85
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лотеВ этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Руанда Мутетели. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.

Для этого лота смешали кофе с трех станций обработки. Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днем, потому этот климат прекрасно подходит для производства кофе. И на эту станцию кофе привозят 1200 местных мелких фермеров.

Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби.

Третья станция называется Гитега Хиллз, она располагается в Южной провинции. Её основали совсем недавно — в 2015 году.

Каждый регион прекрасно подходит для производства кофе, однако отличается по климату, а потому и зерно отличается по вкусу. Однако благодаря этому Руанда Мутетели получилась такой яркой, при этом очень комплексной по вкусу.
О стране произрастанияРуанда — небольшая страна в центральной части Африки, которая не имеет выхода к морю и расположена рядом с Кенией — одной из ведущих стран мира по выращиванию кофе.

Кофе сюда завезли немецкие колонисты в 1904 году. Однако само производство начало расти только через 30 лет. Первое время в Руанде производили кофе низкого качества, особенно из-за жестких требований колониального правительства до того, как страна получила независимость в середине столетия.

Но даже после обретения независимости индустрия кофе в Руанде пострадала из-за мирового кризиса. В 1990-х годах кофейная индустрия была почти разрушена, но фермеры не отказались производить кофе, а даже наоборот — решили делать это более качественно.

За последние два десятилетия Руанда превратилась в одну из тридцати крупнейших стран мира по выращиванию кофе. И в настоящее время она считается одной из самых стабильных стран в Африке. Производство кофе, наряду с экспортом чая и туризмом, стало ключевым фактором экономического роста и стабильности страны.

Государство сильно поддерживало развитие кофейного производства. В стране ввели правила торговли, которые способствовали экспорту, а также особую поддержку оказали международные инвестиции. Но самое главное, помогла стойкость и приверженность руандийского народа, чья работа и вера в лучшее сделали Руанду одним из самых популярных источников кофе сегодня.

В Руанде выращивают кофе около 400 тысяч мелких фермеров и их семей, которые имеют совсем небольшие участки земли — меньше гектара. Почти весь кофе, который здесь выращивают, — это арабика, из которой 95% — разновидности бурбон.

Как и в Бурунди, в Руанде многие кофейные деревья пострадали от бактерий, из-за которых возник дефект картофеля во вкусе кофе. Также деревья пострадали от кофейной ржавчины, из-за чего урожай сильно снизился: в 2003-2004 годах Руанда экспортировала 450 тысяч мешков кофе, а в 2013-2014 годах — уже на 200 тысяч мешков меньше.

Сейчас руандийские фермеры вкладываются в производство еще больше: контролируют выращивание кофейных деревьев, тщательно сортируют и обрабатывают ягоды. Все для того, чтобы удалить любые подозрительные зёрна до того, как кофе попадет на драй-милл. Благодаря этому кофе из Руанды имеет высокое качество.

Несмотря на огромный потенциал этой страны, спешелти индустрия в Руанде только набирает обороты. Первая частная станция обработки была построена в 2001 году с помощью финансирования USAID, PEARL. После этого в стране успели построить больше 200 станций обработки, что позволило кооперативам самим обрабатывать ягоды и продавать кофе по гораздо более высоким ценам.


О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.

Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
640100246
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2024
О
Оксана Я.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Я уже устала хвалебные отзывы писать:) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
В
Владимир Ш.
30 июля 2024
Как всегда крутой и вкусный кофе! Только для истинный ценителей чистого насыщенного и живого вкуса кофе!!! 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
30 июля 2024
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Б.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Вкусненько )) 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана О.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень вкусно и удобно 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
30 июля 2024
Тэсти кофе лучший! Дрип пакеты очень удобно , когда нет кофеварки 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
17550
4 звезды
1201
3 звезды
275
2 звезды
108
1 звезда
97
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте! Как проливать так, что кофе остался горячим? Пока проливаешь, кофе остывает и его просто можно вылить.
Johanna К.
Tasty Coffee
25 июля 2024
Добрый день! Среднее время заваривания дрип-пакета — 2,5-3 минуты. Если использовать воду 93-95°С, кофе не должен остыть так сильно. Оптимальная температура для подачи — не выше 60°С.
Вам помог этот ответ?
Какой вкус кофе в коробочке Дрип кофе Тэсти Кофе Дрип микс, 20 шт? Микс разных вкусов или один какой-то?
Юлия К.
Tasty Coffee
23 июля 2024
Добрый день! В набор Микс входят четыре сорта: Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и один из сезонных микролотов. Сейчас это Ява Фринса Анаэробный.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, дату обжарки ? Много свежих июльских отзывов с комментариями по дате обжарке ( приходит февраль 2024)
Борис А.
Tasty Coffee
22 июля 2024
Здравствуйте! Да, может прийти любая дата в пределах срока годности. Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какие вкусы в дрип миксе?
Анастейша
Tasty Coffee
22 июля 2024
Добрый день! Сейчас состав такой: Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Ява Фринса Анаэробный.
Вам помог этот ответ?
Появится ли ещё дрипы Сумптра Пилихан? Очень не люблю
Юлия П.
Tasty Coffee
19 июля 2024
Здравствуйте, Юлия! Обязательно появятся, привезем новую партию в августе :)
Вам помог этот ответ?
Когда появится Берри 30шт?
Александр С.
Tasty Coffee
19 июля 2024
Добрый день! Партия сейчас в пути, на складе будет 23 июля.
Вам помог этот ответ?
Вкуснее растворимого?
power p.
Tasty Coffee
19 июля 2024
Добрый день! Это два принципиально разных продукта. Кофе из дрип-пакетов будет максимально приближен к классическому фильтр-кофе — с легкой текстурой, средней кислотностью и ярким вкусом.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какие сорта входят в drip mix, коробку 20 пакетов? Есть ли там сорта для заваривания с молоком?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Сейчас в Микс входят Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Ява Фринса Анаэробный. Для молочных напитков хорошо подойдет Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Куда делись Берри 30 шт упаковка?
Антон А.
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Партия закончилась, новая поступит на склад уже сегодня.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, дрип кофе, когда обжарка была?
Александр М.
Tasty Coffee
16 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиям примерно раз в месяц. На складе может быть любая дата в пределах срока годности (6 месяцев). Для дрип-пакетов это абсолютно нормально, так как они фасуются в азотной среде без доступа кислорода, поэтому вкус остается неизменным в течение всего срока хранения и даже дольше.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.