Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- В дрип-пакетах
- Tasty Coffee
−27%
Цена что надо
0% возвратов
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
13
0
Все отзывы
Товар закончился
24,90 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Линтонг-Нихута
Разновидность: типика, катимор
Способ обработки: вет-халл
Высота произрастания: 1400-1500 м
Регион: Линтонг-Нихута
Разновидность: типика, катимор
Способ обработки: вет-халл
Высота произрастания: 1400-1500 м
Вкус
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины
Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
85
85
Об этом лоте«Пилихан» в переводе с индонезийского означает «выборочный». Этот лот назвали так из-за дополнительного контроля за качеством на каждом из этапов производства: выращивания, сбора и обработки. Кофе собрали в местности Линтонг-Нихута в провинции Северная Суматра. Сухой сезон здесь длится с апреля по сентябрь, а сезон дождей — с октября по март. Урожай обычно начинают собирать летом и этап обработки как раз выпадает на сезон дождей, что добавляет сложностей фермерам с Суматры. Кофе здесь выращивают на небольших семейных фермах размером 0,5-2 Га. А основные разновидности — это типика и катимор.
Кофе из Суматры визуально отличается от кофе из других регионов — до обжарки зёрна имеют голубовато-зелёный цвет. Это все благодаря особенной для страны обработки — вет-халл. Её ещё называют гилинг-басах.
Кофе из Суматры визуально отличается от кофе из других регионов — до обжарки зёрна имеют голубовато-зелёный цвет. Это все благодаря особенной для страны обработки — вет-халл. Её ещё называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы обработки, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50-60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продает кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2-3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20-24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно еще досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге зерно достигает нормального уровня влажности 11-13%, — и тогда его уже можно экспортировать.
Такой необычный способ обработки связан с тем, что на острове высокий уровень влажности. Если обрабатывать кофе классическими способами, — зерно будет сохнуть дольше обычного, из-за чего может заплесневеть.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50-60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продает кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2-3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20-24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно еще досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге зерно достигает нормального уровня влажности 11-13%, — и тогда его уже можно экспортировать.
Такой необычный способ обработки связан с тем, что на острове высокий уровень влажности. Если обрабатывать кофе классическими способами, — зерно будет сохнуть дольше обычного, из-за чего может заплесневеть.
Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
- Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.
Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды. - Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.
Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего. - Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.
Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
- Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
- Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.
Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.
Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки. - Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.
Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.
- Артикул
- 672272161
- Тип
- Кофе в дрип-пакетах
- Число пакетиков
- 10
- Единиц в одном товаре
- 10
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без ароматизаторов
- Содержит
- Кофеин
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Страна-изготовитель
- Россия
- Срок годности в днях
- 180
- Упаковка
- Картонная коробка
- Содержание арабики, %
- 100
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе в дрип-пакетах
Отзывы о товаре
19567
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г
Показать сначала:
дате
оценке
Ю
Юлия М.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Хороший.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
31 июля 2024
М
Марина К.
31 июля 2024
И
Ирина В.
31 июля 2024
И
Ирина В.
31 июля 2024
В
Виталий Г.
31 июля 2024
Н
Наталья М.
31 июля 2024
В
Вебер Андрей
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень даже вкусный.
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна П.
31 июля 2024
Товар куплен на OZON
Очень хороший кофе🔥
Вам помог этот отзыв?
а
алла а.
31 июля 2024
А
Андрей Е.
31 июля 2024
М
Марина М.
30 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкусный кофе
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Кофе вполне себе приличный. Неплохой вариант, когда нет возможности сварить в кофеварке. Удобен для поездок.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ф.
30 июля 2024
Н
Никита
30 июля 2024
Н
Никита
30 июля 2024
А
Арина Г.
30 июля 2024
Александра М.
изменен 30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
С каждым разом сталкиваюсь всё с новыми и новыми «приколами» у этого поставщика.
Но, пожалуй, моя вера в то, что это происходит в последний раз
превращается уже в то, что это была моя последняя покупка.
Распахиваешь коробку, а все пакеты опутаны ПАУТИНОЙ 😖
Внутри одного из дрип-пакетов было какое-то ДОХЛОЕ НАСЕКОМОЕ прямо в самом кофе - всплыло... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Х.
30 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Оочень понравился кофе! Однозначно буду заказывать ещё))
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Я.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Я уже устала хвалебные отзывы писать:)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
В
Владимир Ш.
30 июля 2024
Очень вкусный и яркий!!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
30 июля 2024
Как всегда крутой и вкусный кофе! Только для истинный ценителей чистого насыщенного и живого вкуса кофе!!!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
30 июля 2024
Бесподобный кофе!!!
Вам помог этот отзыв?
Егорова Т.
30 июля 2024
М
Михаил Б.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Вкусненько ))
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана О.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Очень вкусно и удобно
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Тэсти кофе лучший! Дрип пакеты очень удобно , когда нет кофеварки
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
30 июля 2024
М
Максим Т.
30 июля 2024
В
Варвара М.
30 июля 2024
Г
Галлямова Э.
30 июля 2024
Д
Дмитрий Ф.
30 июля 2024
Н
Наталья Л.
30 июля 2024
С
Светлана С.
30 июля 2024
С
Светлана М.
30 июля 2024
Е
Елена С.
30 июля 2024
Д
Дарья К.
30 июля 2024
Д
Дарья К.
30 июля 2024
Ю
Юрий В.
30 июля 2024
М
Михаил Щ.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Щ.
30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Хороший вариант чтобы попроьовать разные сорта и понять чем они отличаются
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Ж.
30 июля 2024
Г
Галина Р.
30 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 июля 2024
е
екатерина к.
30 июля 2024
В
Влад Н.
30 июля 2024
Е
Елена Р.
30 июля 2024
Е
Елена Р.
30 июля 2024
Е
Елена Р.
30 июля 2024
Е
Елена Р.
30 июля 2024
О
Оксана Л.
30 июля 2024
В
Валентина Н.
изменен 30 июля 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Приятный на вкус.Второй пакетик заварила в чашке, не разрезая. Очень понравился! И аромат, и вкус чаруют. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Д
Даниил Р.
30 июля 2024
В
Владимир Я.
изменен 4 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Кислятина
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий К.
30 июля 2024
Т
Тамара Б.
30 июля 2024
4.9 / 5
5 звёзд
17863
4 звезды
1215
3 звезды
281
2 звезды
109
1 звезда
99
По оценке 4544 покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте. Посоветуйте взять крепкий кофе
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
21 мая 2024
Добрый день! Наиболее крепкий из линейки дрип-пакетов — Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Это арабика?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 мая 2024
Добрый день! Да, весь наш кофе — 100% арабика.
Вам помог этот ответ?
Как узнать из карточки товара, когда обжарен кофе?
Наталья Ф.
Tasty Coffee
16 мая 2024
Добрый день! Дата обжарки не указывается в карточке, так как кофе поставляется на склад Озона регулярно, партиями. В среднем на складе кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, какая дата обжарки будет у дрипов Эфиопии Сидамо?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
16 мая 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы упаковываем в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока хранения — это 6 месяцев со дня фасовки. В среднем на складе дрипы с датой упаковки от месяца до трех.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, Берри - декаф или с кофеином?
Алина Б.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Этот лот с кофеином. Без кофеина у нас есть только одна позиция — Колумбия Декаф.
Вам помог этот ответ?
подскажите у вас появится брауни в дрип пакетах?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Нет, этот лот в дрипах не планируем.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какие вкусы входят в drip mix?
Татьяна П.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Бэрри, Эфиопия Сидамо, Кения Маунт и микролот Гватемала Ла Кабана :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста,какой кофе без кислинки?
Екатерина Р.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Наименьшая кислотность в линейке дрип-пакетов — у смеси Бэрри.
Вам помог этот ответ?
При какой температуре происходит обжарка?
Кристина Г.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Температура при выгрузке — около 210 градусов.
Вам помог этот ответ?
Ассортимент в 30 пакетиков будет когда-нибудь? Я 4 месяца наблюдаю и жду, что они появятся, но их нет и есть только упаковки по 10.
Из 14ти позиций в данный момент доступные только 3 (иногда 2) и длится это месяцами.
Евгений Р.
Tasty Coffee
14 мая 2024
Добрый день! Упаковки по 30 штук в наличии. Если они недоступны для заказа, уточните, пожалуйста, причину в службе поддержки.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.