1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 672272161
Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г #1
−27%
Цена что надо
0% возвратов

Дрип кофе Tasty Coffee Суматра Пилихан, 10 шт. по 11,5 г

Число пакетиков:
Единиц в одном товаре:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Ароматность: Ароматный
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
20
20
Drip Mix
Товар закончился
24,90 BYN 
Доставка недоступна
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Линтонг-Нихута

Разновидность: типика, катимор

Способ обработки: вет-халл

Высота произрастания: 1400-1500 м
Вкус
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 4 из 5
Оценка Q-грейдера
85
Об этом лоте«Пилихан» в переводе с индонезийского означает «выборочный». Этот лот назвали так из-за дополнительного контроля за качеством на каждом из этапов производства: выращивания, сбора и обработки. Кофе собрали в местности Линтонг-Нихута в провинции Северная Суматра. Сухой сезон здесь длится с апреля по сентябрь, а сезон дождей — с октября по март. Урожай обычно начинают собирать летом и этап обработки как раз выпадает на сезон дождей, что добавляет сложностей фермерам с Суматры. Кофе здесь выращивают на небольших семейных фермах размером 0,5-2 Га. А основные разновидности — это типика и катимор.

Кофе из Суматры визуально отличается от кофе из других регионов — до обжарки зёрна имеют голубовато-зелёный цвет. Это все благодаря особенной для страны обработки — вет-халл. Её ещё называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы обработки, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.

Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50-60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продает кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2-3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20-24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.

После этого зерно еще досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге зерно достигает нормального уровня влажности 11-13%, — и тогда его уже можно экспортировать.

Такой необычный способ обработки связан с тем, что на острове высокий уровень влажности. Если обрабатывать кофе классическими способами, — зерно будет сохнуть дольше обычного, из-за чего может заплесневеть.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.

Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
672272161
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
Н
Наталья Р.
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Хорошая, не поврежденная упаковка, качество товара, то что и ожидала. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
2 августа 2024
Достоинства
Упаковка качественная, но вкус кофе на любителя. это напиток. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
2 августа 2024
Отлично всё и доставка, и упаковка, и качество супер, Спасибо всем. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
2 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень ароматный кофе 
Недостатки
не увидели 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
2 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
2 августа 2024
Кофе обалденный! Уже 3я упаковка 
Вам помог этот отзыв?
Андрей Ф.
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус очень хороший. Мне понравился умеренно горячим. При остывании на передний план выходит кислинка. На мой взгляд, достойный продукт. Рекомендую. Хочу посмотреть у продавца, есть ли молотый и зёрна 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Отличный кофе! Отличная цена для дрипа (со скидкой) 
Недостатки
От обжарки прошло полгода. Потому и скидка. 
Комментарий
Азот в пакете удерживает от окисления молотый кофе и дольше полугода. Так что можно брать. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
2 августа 2024
Кофе божественный! Понравился вкус эфиопия сидамо, после этого кофе я не могу пить то, что продается в магащинах под названием кофе,Дрип кофе позволяет наслажлаться зорошим кофе и на работе. Tasty coffe-супер!! Спасибо!!! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Д.
2 августа 2024
Достоинства
Вкусный 
Недостатки
Срок годности 
Комментарий
Хотелось бы посвежее 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Очень нравится вкус и аромат. Можно пить даже без сахара. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
2 августа 2024
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
2 августа 2024
У кофе Гватемала Ла Кабана аромат так себе, если честно (напоминает кошкин жидкий стул) ))) но так как у всех людей разные вкусы, может кому то и зайдёт. Вот колумбия это моя любовь! Насыщенный аромат и приятный вкус! Была очень рада, что коробка с дрип пакетами упакована ещё в транспортировочную коробку. Ничего не помялось. 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
17882
4 звезды
1216
3 звезды
281
2 звезды
109
1 звезда
99
По оценке 4544 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, сладкие сорта с минимальной кислотностью. Хочется обойтись без сахара.
К. Ю.
Tasty Coffee
12 июля 2024
Добрый день! В линейке дрип-пакетов минимальная кислотность у смеси Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, дату производства на сегодняшний день
Анастасия Ж.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. Внутри может быть кофе в пределах этого срока.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Не подскажите дату обжарки на сегодняшний день?
Роман Н.
Tasty Coffee
11 июля 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. Внутри может быть кофе в пределах этого срока.
Вам помог этот ответ?
Подскажите какой помол идёт в дрип пакетах?)
Татьяна Д.
Tasty Coffee
10 июля 2024
Добрый день! Для дрип-пакетов используется достаточно мелкий помол. По нашей классификации — между мелким и средним.
Вам помог этот ответ?
Когда будут кофе для молока ?
Любовь Т.
Tasty Coffee
10 июля 2024
Добрый день! Вся линейка в обжарке для молочных напитков в наличии на складе.
Вам помог этот ответ?
Доброго времени, а куда пропали нитро кофе в баночках 🤔??
Артем Г.
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! Кофе в банках на Озоне мы никогда не продавали :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! У какого кофе наиболее мягкий вкус? Пока попробовали только Бэрри - не очень понравился, показался слишком горьким.
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
9 июля 2024
Добрый день! Попробуйте Колумбию Уила, Эфиопию Сидамо или Суматру Пилихан :)
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Почему нет зернового кофе вашего производства на ,, Озоне"? Или вы через,, Озон" уже не торгуете?
Валерий С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Весь ассортимент кофе в зернах в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, пока они доступны только в регионах недалеко от центрального склада в Москве. В ближайшее время сделаем несколько поставок на региональные склады, чтобы кофе был в наличии везде.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Почему нет зернового кофе на ,, Озоне "? И если будет, то когда? Или вы через ,, Озон" уже не торгуете?
Валерий С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Весь ассортимент кофе в зернах в наличии на складе. Но Озон ввел ограничения на доставку части товаров в ряд регионов, пока они доступны только в регионах недалеко от центрального склада в Москве. В ближайшее время сделаем несколько поставок на региональные склады, чтобы кофе был в наличии везде.
Вам помог этот ответ?
Когда будет упаковка бэрри 30 шт?
Юлия С.
Tasty Coffee
8 июля 2024
Добрый день! Ориентировочно в конце июля.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.