1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В дрип-пакетах
  5. Tasty Coffee
Код товара: 1582153083
Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Лактик, 10 шт. по 11,5 г #1
−27%
0% возвратов
Новинка
БестселлерНовинка

Дрип кофе Tasty Coffee Ява Фринса Лактик, 10 шт. по 11,5 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
1
углеводы
3
ккал
Анна Л.
1 июля
Вкусный кофе)) то что искали😍
Вкус: Насыщенный
Крепость: Нормальный
Ароматность: Ароматный
20
20
Drip Mix
28,27 BYN 39,04 BYN
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: фильтр
Зерно
Регион: Западная Ява

Разновидность: сигарар утанг

Способ обработки: мытый экспериментальный

Высота произрастания: 1400 м
Вкус
Яркий кофе с нотами ананаса, чёрной смородины и ягодного вермута

Кислотность: 4 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
87.5
О наших дрип-пакетахЭти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Об этом лоте Внутри этих дрип-пакетов — Ява Фринса Лактик. Это новый урожай с уже полюбившейся многим фермы Фринса Коллектив, которая принадлежит Вилдану Мустофе. Эта ферма прославилась в спешелти индустрии за свои удачные эксперименты с обработкой. Кофе их производства уже стал постоянным в нашем ассортименте — мы привозили несколько лотов с этой фермы, обработанных натуральным, анаэробным и лактик методами.
Этот лот носит название Лактик, потому что был обработан мытым экспериментальным способом с добавлением лактобактерий. Сначала ягоды депульпировали, затем погрузили в ферментационные танки с водой, добавили лактобактерии и оставили ферментироваться на 2 дня.

В 2010 году Вилдан и его жена Атик начали свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венингали. С первого дня Вилдан задался целью — уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. Большую часть кофе в Индонезии традиционно обрабатывают методом вэт-халл. Но Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами обработки.

Ферма Фринса расположена на высоте 1400 метров и имеет свою станцию обработки и хорошо проветриваемый склад. Это значит, что производство полностью независимое — на ферме Фринса контролируют каждую стадию обработки: от урожая до сортировки, грейдинга и отправки. На ферме Фринса есть 6 основных участков для выращивания кофе. На них растут несколько местных разновидностей кофе: сигарар утанг, блю маунтин, борбор, тимтим, P88, лини S795, типика, андунгсари. Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности сигарар утанг.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.

Условия хранения

В сухом прохладном месте

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Артикул
1582153083
Тип
Кофе в дрип-пакетах
Число пакетиков
10
Единиц в одном товаре
10
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Содержит
Кофеин
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
180
Упаковка
Картонная коробка
Содержание арабики, %
100
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июля 2024
4.9 / 5
5 звёзд
15727
4 звезды
1079
3 звезды
244
2 звезды
91
1 звезда
84
По оценке 3699 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте . А когда будет дрип пакеты серии Бразилии серраде?:)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! Бразилию Серрадо мы не упаковываем в дрип-пакеты :)
Вам помог этот ответ?
Дрип кофе Эфиопия Сидамо, 10 штук каким числом изготовление?
Просто вопрос?
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности, внутри может быть кофе, произведенный в рамках этого срока.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, а зерновой/молотый кофе ещё будет на озоне? Бонусы есть, а тратить некуда 😭
Дарья Т.
Tasty Coffee
28 июня 2024
Добрый день! В наличии на складе весь ассортимент, в том числе зерно и молотый кофе.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! От какого числа сейчас приходит кофе?
Юрий Л.
Tasty Coffee
26 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями и фасуем в азотной среде без доступа кислорода. Это сохраняет их вкус неизменным в течение всего срока хранения — это минимум 6 месяцев со дня упаковки. Кофе внутри такой же свежий, как и в день производства, а списываем дрипы мы за месяц до окончания срока годности. На складе сейчас упаковки из разных партий, но не раньше 5 месяцев со дня фасовки.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте есть ли Дрип кофе Tasty Coffee Бэрри, 10 шт. по 11,5 г с датой свежее 21.02.?
Ирина Ч.
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Мы производим и отправляем дрип-пакеты партиями и фасуем в азотной среде, поэтому кофе не окисляется и сохраняет вкус неизменным в течение всех 6 месяцев срока хранения.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой дрип кофе посоветуете новичку в кофепитии?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
25 июня 2024
Добрый день! Рекомендуем начать с базовых сортов — Бэрри, Колумбия Уила и Эфиопия Сидамо.
Вам помог этот ответ?
Какой кофе можно приобрести что бы можно было пить с молоком и не "кислило"(растворимый кофе)
Ирина Ч.
Tasty Coffee
18 июня 2024
Добрый день! Растворимого кофе у нас нет, а из линейки дрип-пакетов с молоком лучше всего сочетается Бэрри :)
Вам помог этот ответ?
Какой из видов самый крепкий, с бОльшей степенью обжарки и без кислинки?
Анастасия Д.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Из линейки дрип-пакетов это Бэрри.
Вам помог этот ответ?
Подскажите, какая дата помола кофе?
Лидия В.
Tasty Coffee
17 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты мы производим сразу крупными партиями. Они могут храниться без потери вкуса на протяжении всего срока годности — это 6 месяцев со дня фасовки. На складе могут быть дрипы из разных партий.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Какой срок упаковки у Колумбии Уила? Заказывала, приехал январьский, все таки уже июнь, не свежий
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
13 июня 2024
Добрый день! Дрип-пакеты фасуются в азотной среде без доступа кислорода, поэтому их вкус остается неизменным в течение всего срока хранения. Мы списываем их за месяц до окончания срока годности.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.