Здравствуйте можно сильный обжиг, он прекрасно подходит для дистиллятов и придаст напитку, тонкие нотки вкуса шоколада и карамели. Средний обжиг, так же подходит, он будет чуть нежнее и мягче: вкус ванили и карамели
Добрый день. На OZON у нас бочки 20л продаются как раз только без крана. Покрытия воском так же не делаем, т.к. бочку рекомендуется покрывать уже после вымачивания и желательно только по торцам и уторам.