Добрый день! В модели Gorenje BPS6737E14BG, максимальная температура составляет 300 градусов Цельсия. Данной температуры хватает, так как некоторые остатки еды сгорают и при 250-300°С. Данная система пиролиза придумана для того, чтобы не тратить лишнюю электроэнергию на те загрязнения, которые можно удалить щадящим способом. Хорошего дня!