Один из самых модных салатов!
Сорт очень скороспелый – к срезке готов уже через 2 недели. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 15-20 см. Лист среднего размера, ярко-зеленый с гладкой поверхностью, рассеченный, лировидный. Масса одного растения 15-20 г. Двурядник (или дикая рукола) обладает пикантным острым вкусом с орехово-горчичными нотками.
Рекомендуем для свежего потребления, украшения блюд, в качестве компонента зеленых соусов.
Рукола повышает гемоглобин, способствует укреплению нервной системы, содержит большое количество витамина А, С и группы В, а также йода и каротина.
Растение предпочитает солнечные участки, неприхотливо к плодородию почвы, требовательно к поливу.
Для получения зелени в течение всего сезона, рекомендуем проводить посев каждые 2 недели.
Также сорт подходит для выращивания в теплицах и на подоконниках.
Урожайность – 1,5-2,5 кг/м2.