Дымогенератор для холодного копчения Дым Дымыч 02 УЗБИ

Дымогенератор для холодного копчения - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор - неотъемлемый компонент холодного копчения - обработки продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, до нескольких дней. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности, которую вы хотите получить в итоге. Дым подается в верхнюю часть коптильни холодного копчения, это обеспечивает качественную обработку по всему рабочему пространству коптильни. Копчение - это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к коррозии и окрашен снаружи молотковой эмалью. При использовании в домашних условиях выбирайте хорошо проветриваемое помещение. Технические характеристики Дымогенератора Дым Дымыч: напряжение - 220 V; номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт; производительность компрессора, л/мин - 2,5; давление - 0,012 МПа; материал - нержавеющая сталь, толщина стали - 0.8 мм; вместимость отсека для щепы 0,6 кг. Дымогенератор очень мобилен и легок в использовании, его можно взять с собой на дачу, в поход, в гости и в любое место, где вы хотите получить продукты с ароматом и вкусом копчения. Он станет отличным подарком туристам, охотникам, рыболовам и тем, кто любит почувствовать горячий запах копченной продукции собственного производства. Внимание! Емкость для копчения приобретается отдельно.