Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы- Дом и сад
- Дача и сад
- Отдых и пикник
- Решетки и аксессуары для гриля
- Геликон
−59%
161 балл за отзыв
Цена что надо
Дымогенератор холодного копчения Меркель Стандарт (объем под щeпу 1.3 л, нержавеющая сталь 2 мм, компрессор с регулировкой подачи воздуха)
292,96 BYN 725,53 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней
Описание
Дымогенератор холодного копчения Меркель СтандартДымогенератор для холодного копчения мяса и рыбы. Емкости для щeпы объемом 1,3 литра достаточно на 5 часов автономной работы устройства. Оборудование подходит для дачи, копчения на природе. Разогрев щeпы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Merkel Standart оснащен фильтром для отстоя дегтя, изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Подойдет коптильня из любой емкости до 3 куб.м, удерживающей дым, например, картонная коробка.
- Автономная работа до 5 часовБлагодаря вместимости 1,3 л коптильщик может автоматизировать работу устройства на 5 часов. Причем влажная щeпа не требует дополнительной сушки.
- Тарельчатый охладитель и барьерная система очисткиДымогенератор Меркель Стандарт оснащен охладителем, состоящим из 3-х тарелок, на каждом ярусе которых происходит очистка и охлаждение дыма. Дым на выходе чистый, без сажи и копоти. Дымогенератор для холодного копчения сам поддерживает оптимальную температуру в 20 °C.
- В качестве коптильного шкафа подойдет практически любая емкостьНа выходе дымо генератор выдает холодный дым, в качестве коптильного шкафа можно использовать практически любую емкость, например, корпус старой микроволновки. Универсальная уличная коптилка - обычная картонная коробка, но коптить в ней можно только один раз, так как ее невозможно помыть. Каптилка должна быть объемом не более 3 куб.м.
- Сборник конденсата и смолЧтобы копченые продукты не горчили и были приятными на вкус, в конструкцию добавлен дефлегматор, который отбирает сконденсированную воду и лишние смолы из дыма. Накопленные фракции выводятся через удобный сливной краник.
- Регулировка скорости подачи воздухаСкорость подачи воздуха регулируется при помощи электрокомпрессора, идущего в комплекте.
- Деревянная крышкаКрышка изготовлена из качественной древесины. Не нагревается, впитывает конденсат, плотно прилегает к стенкам дымогенератора - дым не будет сочиться наружу.
- Быстросъемное дноДно дымогенератора фиксируется при помощи прижимного винта, который легко регулируется без использования инструментов. Дно легко снимается и ставится обратно, например, чтобы удалить золу во время копчения.
- Заводское качествоДымогенератор для холодного копчения (парогенератор) изготавливается на сборочной линии из прочной пищевой нержавеющей стали. Именно эта нержавейка чаще всего используется в пищевой промышленности, так как разрешена для контакта с продуктами питания и регламентирована госстандартами. Устроиство не боится эксплуатации в условиях улицы, аппарат не окисляется, не ржавеет, не выделяет вредных веществ при нагревании.
Принцип работыПодключив регулируемый компрессор к дымогенератору, Вы сами задаете тягу. В начале рекомендуем выставить ее на максимум, а затем, чтобы сэкономить щeпу - убавить до 1/3 мощности. Дым от тлеющей щeпы поступает в контур охлаждения. Проходя через ярусную систему, он очищается от сажи и копоти, а сконденсированные смолы оседают в сборнике конденсата.
Чистый и холодный дым без смол из сборника конденсата поступает в коптильную камеру (каптильня). Процесс непрерывен и не требует Вашего контроля. После копчения слейте конденсат через кран. Достаньте готовые деликатесы и наслаждаетесь вкусом натуральных копчёностей, приготовленных своими руками.
Чистый и холодный дым без смол из сборника конденсата поступает в коптильную камеру (каптильня). Процесс непрерывен и не требует Вашего контроля. После копчения слейте конденсат через кран. Достаньте готовые деликатесы и наслаждаетесь вкусом натуральных копчёностей, приготовленных своими руками.
Технические характеристики • Объем емкости для щeпы - 1,3 литра.
• Тип копчения - холодное.
• Тип охладителя - тарельчатый, 3 тарелки из нержавеющей стали.
• Время автономной работы - до 5 часов.
• Объем заполняемой камеры - от 0,1 до 3 куб.м.
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, зеркальная).
• Габариты и вес в упаковке - 35 x 30 x 25 см, 2,9 кг.
• Тип копчения - холодное.
• Тип охладителя - тарельчатый, 3 тарелки из нержавеющей стали.
• Время автономной работы - до 5 часов.
• Объем заполняемой камеры - от 0,1 до 3 куб.м.
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, зеркальная).
• Габариты и вес в упаковке - 35 x 30 x 25 см, 2,9 кг.
Комплект поставки • Емкость для щeпы 1,3 литра.
• Тарельчатый охладитель.
• Компрессор.
• Щeпа на одну закладку.
• Силиконовая трубка для подачи воздуха.
• Инструкция по сборке.
• Гарантийный талон.
• Упаковка.
• Тарельчатый охладитель.
• Компрессор.
• Щeпа на одну закладку.
• Силиконовая трубка для подачи воздуха.
• Инструкция по сборке.
• Гарантийный талон.
• Упаковка.
Комплектация
Емкость для щeпы 1,3 литра - 1 шт. Тарельчатый охладитель - 1 шт. Компрессор - 1 шт. Щeпа на одну закладку - 1 шт. Силиконовая трубка для подачи воздуха - 1 шт. Инструкция по сборке - 1 шт. Гарантийный талон - 1 шт. Упаковка - 1 шт.
Общие
- Гарантийный срок
- 12 месяцев
- Страна-изготовитель
- Россия
Габариты и вес
- Вес товара, г
- 2900
Дополнительные
- Артикул
- 1548248121
- Тип
- Аксессуар для гриля, мангала, коптильни
- Цвет
- Серый
- Код продавца
- 99489
- Тип аксессуара для гриля, мангала, коптильни
- Дымогенератор для коптильни
Подборки товаров в категории Решетки и аксессуары для гриля
Отзывы о товаре
205
Дымогенератор холодного копчения Меркель Стандарт (объем под щeпу 1.3 л, нержавеющая сталь 2 мм, компрессор с регулировкой подачи воздуха)
Сортировать по:
дате
оценке
А
Алексей Р.
14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Металл немного отличается он не глянцевый в связи с чем будет тяжело отмывать нагар
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
14 марта 2024
Товар куплен на OZON
Сам дымогенератор отличный! Но коробка🤦грязная,рваная,мятая. Удивлена была,что содержимое все на месте было и целое. Брали в подарок. Коробку пришлось искать другую
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Доставка по расписанию. Всё упаковано идеально ( коробка, пупырка) никаких проблем. Компрессор работает в двух фиксированных режимах- слабо, сильно. Положили щепу, но без названия, наверное ольха.
Недостатки
По инструкции должна быть гайка для слива конденсата, но ее нет. Это не критично, всё равно буду делать боковой отвод.
Комментарий
В целом доволен. Наверное надо было заказать Оптим- он по мощнее, но не было. Рекомендую!!!
Вам помог этот отзыв?
П
Павел К.
19 февраля 2024
Вам помог этот отзыв?
а
андрей м.
10 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
щепа полностью не прогорает. коксуется на трубке подачи дыма в охладитель
Вам помог этот отзыв?
М
Марина к.
изменен 4 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Симпатичная
Недостатки
Пока не нашла
Комментарий
Хорошая коптила, но сейчас появилась улучшенная, с измененным дном. Лучше посмотрите новую модель. т.к. у этой дно пришлось «модернизировать». А в целом он весьма не плохая
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
12 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
компактность
Недостатки
щепа плохо проседает,нужен переодический контроль.
Комментарий
за такую цену не советую брать
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
5 мая 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
все отлично...
Недостатки
нет
Комментарий
проверю при первом копчении... думаю все будет на 5.
Вам помог этот отзыв?
в
владимир с.
19 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
неплохое исполнение, удобный отсек для сбора смоляных веществ. Пока не использовал по назначению. жду переезда на дачу.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
16 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Быстрая доставка, в целости (без дефектов). Пока не опробован в действии.
Недостатки
Не выявлено.
Комментарий
Дымогенератор покупала мужу, по совету брата (он приобрел такой же в прошлом году), будет использоваться в летний период. Отзыв обновлю при использовании прибора в действии.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир О.
14 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобный
Недостатки
еще поработаем.пока нет
Комментарий
можно порекомендовать
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Т.
16 февраля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё супер!Спасибо!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Г.
16 января 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
в мае на даче попробую
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения А.
31 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Дымогенератор сделан качественно, визуально и наощупь приятный.
Недостатки
Без акции или цены по озон карте, стоимость немного завышена
Комментарий
Если цена вас устраивает, то к покупке рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Н.
29 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
толстый металл
Недостатки
неудобный слив кондексада
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 декабря 2022
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса В.
21 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
отлично коптит рыбу
Недостатки
не выявлено
Комментарий
удобно, быстро, можно есть натуральную копченную рыбу
Вам помог этот отзыв?
К
Константин А.
20 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
удобный, малогабаритный, производительный.
Недостатки
нет
Комментарий
в процессе определить на какой продукт какой сорт стружки.
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
8 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество отличное
Недостатки
Нет
Комментарий
Надеюсь на длительную работу
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Д.
6 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Компактный
Недостатки
Забивается. прогорела крышка
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 декабря 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший
Недостатки
Нет
Комментарий
Все хорошо
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шангин Николай
25 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получил товар, показалась, уж больно коробка мала. Открыл коробку, собрал и понял, что заказал не ту модель, хотел ,,Оптиум,, а получил ,,стандарт,,. Посмотрел визуально все сделано аккуратно, крепко, но решил отказатся от нее, так как я хотел более объемную. Буду заказывать этой марки, но большего объема ,,Оптима,, они отличаются только объемом камеры... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
компакатный
Недостатки
нет
Комментарий
работает отлично, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
а
андрей б.
20 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
компактный, полный комплект, производительный.
Недостатки
дорого.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий С.
17 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория М.
16 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
все супер
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Д.
15 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Л.
10 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Замечательная коптильня, теперь можно самим коптить рыбу и не покупать в магазине. Товар однозначно стоит своих денег.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
10 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Недостатки
подпалил одну крышку, которая большая, но тут скорей всего сам виноват - выключил компрессор, а щепа видимо еще не до конца прогорела
Комментарий
аппарат отличный, коптит замечательно.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
10 ноября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Высокое качество изготовления .
Недостатки
нет
Комментарий
Довольны дымогенератором на 100 процентов,продукты получаются вкусные,коптили мясо,сало,рыбу... Всё суппер выходит!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Толстый метал,хороший компрессор. При малой мощности хватает на 6,7 часов.
Недостатки
Нет
Комментарий
Коптил рёбра,рыбу,сало,грудинку. Отлично коптится. Все смолы,концирагены в отстойнике. Рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Б.
23 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
толстая нержавейка. отличный внешний вид. отличный дым.
Недостатки
плохо осыпается щепа.иногда прогарает только ее часть и дымогенератор прекращает работу. надо контроллировать. Не очень хорошо сконструирован зольник.
Комментарий
работает.возможно придётся доработать
Вам помог этот отзыв?
В
Василий С.
5 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всем хорош
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Александр Т.
2 октября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличные
Недостатки
небольшие
Комментарий
щепа быстро сгорает
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Я.
29 сентября 2022
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Г.
28 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришел в срок. Отлично упакован. Пока не пробывал в работе. Напишу дополнительный комментарий.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
27 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
небольшой и легкий. металл 2 мм
Недостатки
нет
Комментарий
отличный аппарат
Вам помог этот отзыв?
Анастасия А.
24 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Заказывали для мужа. Муж коптит мясо, курдюк, индюка. Все получается очень вкусно.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
23 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
супер генератор
Недостатки
нет
Комментарий
коптит на ура!
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
17 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Компактный дымо генератор, простой в обслуживании
Недостатки
При сильном ветре, бестро прогарает или затухает щепа.
Комментарий
Хороший товар.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Н.
16 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
отлично качетво
Недостатки
нет
Комментарий
все прекрасно
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся С.
9 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает отлично
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Г.
6 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество товара соответствует ожиданиям покупателя
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
3 сентября 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
все отлично, несчитая то что доставили с задержкой на 4 дня
Недостатки
на слив конденцата пришлось самому погупать уголок и ставить. неудобный слив конденсата
Комментарий
советую приобрести, не плохое изделие
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья М.
22 августа 2022
Товар куплен на OZON
брала для дедушки, очень уж хотел. покупали Оптиму 2.5л за 5 тыс, в магазинах стоило дороже, решили взять здесь. соответствует описанию продавца. приехало все целое через день.
я не очень разбираюсь в этом, но Дедушке не понравилось, потому что щепу постоянно отслеживать, не хватает на столько, сколько указано.
Вам помог этот отзыв?
Г
Георгий Л.
3 августа 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
еще не эксплуатировал.
Недостатки
пришел без тарельчатого охладителя
Комментарий
недокомплект попортил настроение. сроки доставки увеличивались за это время стоимость снизилась на 700р
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошо сделан. пользуемся уже несколько месяцев.
Недостатки
не нашел
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия С.
25 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Красота
Недостатки
нет
Комментарий
еще не пробовали,но надеюсь все будет хорошо
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
компактный
Недостатки
нет
Комментарий
рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Б.
17 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
хороший качественный аппарат
Недостатки
нет
Комментарий
брал отцу на подарок ему очень понравился
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
15 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
прост в использовании
Недостатки
нет
Комментарий
то что хотели
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Т.
7 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Толстый металл, продуманная конструкция по сравнению с другими
Недостатки
Всё же требует доработки - крышка, стыки
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий
7 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Всё есть в комплектации. Продукт получается отменный
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришел в срок, всё прекрасно упаковано, щепа в подарок и книга рецептов, что очень приятно.
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую, мужу понравился, есть подробная инструкция
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
30 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Только получил ещё не пробывал
Вам помог этот отзыв?
И
Илья Д.
29 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена, удобство использования
Недостатки
нет
Комментарий
классный дымогенератор
Вам помог этот отзыв?
Г
Горбуненко Александр
20 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
На вид всё качественно
Недостатки
Пока не обнаружил
Комментарий
Будем проверять
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия А.
3 июня 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Дымит. Коптит. Что и требуется
Недостатки
Не выявлено
Комментарий
Даёт дым потихоньку, как и положено, смолы собираются в отдельном отсеке. Надеемся, дым более чистый, чем в других моделях. Засыпка на 4-5 часов. Но бывает и 6 дымит. Если щепа как надо размером, осыпается без проблем. То как написано в брошюрке фа я рецептов, мы больше не коптим (по двое суток), одного эксперимента... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
178
4 звезды
17
3 звезды
8
2 звезды
1
1 звезда
1
Сначала полезные
Какая толщина стали?
Игорь
Лучший ответ
Хелло-24
3 ноября 2021
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. А то что крышка деревянная она не прогорит со временем и есть модели с металической крышкой ??
Сергей О.
Хелло-24
13 февраля 2024
Здравствуйте, коптильни Меркель комплектуются только деревянными крышками.
Вам помог этот ответ?
Дымогенератор холодного копчения Меркель Премиум (объем под щепу 5 л, нержавеющая сталь 2 мм, компрессор с регулировкой подачи воздуха)
14 августа 2023
Здравствуйте! Скажите коптильный шкаф на 88 литров подойдёт к дымогенератору меркель премиум по мощности потянет такой объём.Спасибо!
павел К.
Хелло-24
15 августа 2023
Здравствуйте, объем коптильной камеры должен быть не более 11 куб.м.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите общую площадь тарелок охладителя?
Юрий С.
Хелло-24
5 июля 2023
Здравствуйте, в технической документации нет данного параметра.
Вам помог этот ответ?
Диаметр выходного патрубка на коптильню?
Александр М.
Хелло-24
13 июня 2023
Добрый день, на данный момент комплектов нет в наличии, что бы замерить. Производитель не указывает данный параметр в характеристиках.
Вам помог этот ответ?
Для чего в комплекте два компрессора?
Андрей Ф.
Хелло-24
24 апреля 2023
Здравствуйте, для увеличения тяги, а следовательно КПД.
Вам помог этот ответ?
Вы пишите диаметр 10см, разве не 12.5? И 18см высота это вместе с крышкой верхней?
Федор Г.
Хелло-24
13 апреля 2023
Здравствуйте, вы спросили конкретные параметры, мы их замерили. Высота без крышки.
Вам помог этот ответ?
Здравия желаю! Подскажите высоту генератора Standart на 1.3 литра. И труба камеры сгорания какого диаметра?
Федор Г.
Хелло-24
12 апреля 2023
Здравствуйте, диаметр 10 см. Высота 18 см.
Вам помог этот ответ?
Дымогенератор холодного копчения Меркель Стандарт (объем под щeпу 1.3 л, нержавеющая сталь 2 мм, компрессор с регулировкой подачи воздуха)
13 сентября 2022
Подскажите пожалуйста, щепа уходит за час, штуцер задвинут в трубу по максимуму, как можно ограничить расход щепы.
Николай Г.
Хелло-24
13 сентября 2022
Добрый день, точного ответа нет, т.к. много факторов, включая саму щепу, обычно расход составляет 5 ч при объеме до 3 м.куб.
Вам помог этот ответ?
Я спрашиваю данную реально использовать на кухне с коптильней с гидрозатвором или все будет в дыму
Вячеслав К.
Хелло-24
29 июля 2022
Это дымогенератор, вырабатывает дым. Как и к чему подключить - решать вам.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.