1. Дом и сад
  2. Дача и сад
  3. Отдых и пикник
  4. Решетки и аксессуары для гриля
  5. Геликон
Код товара: 1548056508
Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система #1
−33%
150 баллов за отзыв
Цена что надо

Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система очистки дыма)

3 вопроса
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Аксессуар для гриля, мангала, коптильни
Цвет
Серебристый
Вес товара, г
4200
Код продавца
13456
Гарантийный срок
12 месяцев
333,15 BYN 498,92 BYN
Хелло-24
Хелло-24
Перейти в магазин
  • 4,7 рейтинг товаров
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

Дымогенератор Меркель 2 для холодного копченияДымогенератор для холодного копчения мяса и рыбы MERKEL 2 с уникальной тройной системой очистки дыма: бункер – тарельчатый фильтр (лабиринт) – вихревой сухопарник с крыльчаткой вместо отдельного компрессора. Объем бункера 2,5 литра, время автономной работы до 8 часов. Зольник 240 мл, предусмотрена подставка для повышения устойчивости и пожаробезопасности. Универсальная коптилка для дачи и улицы выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, деревянные крышки не нагреваются. Питание от розетки, а также любого источника энергии через USB разъем.
  • Автономная работа до 8 часов при неограниченном времени копченияОбъем бункера для щепы составляет 2,5 литра, чего достаточно на 8 часов автономной работы. Оборудование не нуждается в паузах – вы можете коптить мясо, рыбу и другие продукты как угодно долго. 
  • Возможность увеличить объемЕсли вам недостаточно базовых 2,5 литров, вы можете подсоединить к дымогенератору один или два дополнительных бункера по 2,5 л, увеличив объем щепы до 5 или 7,5 л соответственно.
  • Уникальная тройная система очисткиВ отличие от классических дымогенераторов Меркель Optima (Оптима) и Premium (Премиум), в данной модели используется новейшая тройная система очистки с двумя сухопарниками – лабиринтовый и вихревой. Она позволяет максимально избавить деликатес от смол, горечи и канцерогенов.
  • В качестве коптильного шкафа подойдет практически любая емкостьПоскольку на выходе парогенератор выдает холодный дым, коптилка может быть любой – картонная коробка, самодельный ящик, старый холодильник и т. п. Объем камеры для базовой комплектации (бункер 2,5 литра) не должен превышать 12 куб. м.
  • Сухопарник с крыльчаткой вместо отдельного компрессораКлассические дымогенераторы Добрыня, Добрый жар, Hobbi (Хобби Смок), Hanhi (Ханхи), Koptil и т. д. работают от компрессора. Вихревой сухопарник мощнее и обеспечивает стабильную хорошую тягу – такая каптильня конструктивно надежнее и безопаснее.
  • Питание от любого источника энергии через USB разъемМеркель 2 работает не только от сети 220 В, но и от любого источника питания через USB кабель – power bank, внешний аккумулятор. Автономный дымо генератор удобно использовать и как кухонный, и как походный аппарат вдали от розеток – для копчения на природе, во время рыбалки.
  • Быстрый розжиг в любую погодуВ первом сухопарнике находится лабиринт (тарельчатый фильтр) – вертикальная перегородка, которую можно вращать по оси. Повернув ее в направлении хода дыма, вы обеспечите максимальную тягу. Благодаря этому щепа загорается сразу, а КПД генератора достигает 80%. Когда щепа разгорится, можно вернуть лабиринт на место, в положение для очистки дыма.
  • Свободное падение прогоревшей щепы в зольникКолосник с идеальным размером ячеек и гладкие стенки бункера не позволяют щепе «зависать» – она беспрепятственно падает в зольник. Израсходованное топливо не мешает горению, каптилка будет наполняться дымом постоянно и равномерно. Объем зольника – 240 мл.
  • Подставка с возможностью крепления к коптильнеСпециальная подставка из нержавеющей стали предотвращает падения и смещения дымогенератора, что повышает пожаробезопасность. Если домашняя коптильня выполнена из плотного материала (не картонная), подставку можно зафиксировать на коптильной камере – при следующем использовании надо будет только поместить бункер на подставку.
  • Полностью разборная конструкция Разборный дымогенератор для мяса и рыбы удобно мыть, чистить и сушить. При необходимости коптильщик может легко заменить любую деталь самостоятельно.
  • Заводское качествоДымогенератор изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, толщина стенки 2 мм. Качественная нержавейка устойчива к экстремальному нагреву, перепадам температуры, коптилке не страшна уличная эксплуатация в непрерывном режиме. Каждый прибор проходит тройной контроль ОТК.
Как работаетДымогенератор Merkel 2 состоит из бункера для щепы и тройной системы очистки дыма, через которую он подается в коптилку. Важное отличие от традиционных моделей – отсутствие компрессора. Вместо него тягу создает вихревой сухопарник с вращающейся крыльчаткой. Такое устроиство практичнее и удобнее – крыльчатка не нагревается и постоянно нагнетает воздух.
Порядок действий   •   Подготовьте продукты – развесьте их на крюки или разложите на решётку камеры для копчения.

   •   Наполните дымогенератор сухой щепой. 

   •   Переведите тарелки лабиринтного сборника конденсата в режим розжига – поверните их в направлении потока дыма.

   •   Переведите регулятор мощности в положение для максимального напора воздуха.

   •   Подожгите щепу через специальное отверстие в емкости. 

   •   Снизьте количество подаваемого воздуха путем уменьшения мощности. Верните лабиринтный фильтр в исходное положение. 

   •   Коптите продукты необходимое по рецепту время, добавляя щепу по мере ее прогорания. 
Технические характеристики   •   Объем бункера – 2,5 литра.

   •   Объем коптильни – до 12 куб. м. 

   •   Тип копчения – холодное.

   •   Система очистки – тройная (бункер, тарельчатый фильтр, вихревой сухопарник).

   •   Температура дыма на выходе – около 25 °С.

   •   Время автономной работы – до 8 часов.

   •   Время непрерывной работы – не ограничено. 

   •   Питание – сеть 220 В или любой источник энергии через USB кабель. 

   •   Материалы – медицинская нержавеющая сталь AISI 304; AISI 430 (магнитный фланец); дерево (крышки).

   •   Температура эксплуатации – от 0 до +30 °С

   •   Габариты в собранном виде – 35 х 25 х 30 см.
Комплект поставки   •   Деревянные крышки с пирографией.

   •   Напорная система подачи дыма.

   •   Сухопарник лабиринтного типа.

   •   Заглушка сухопарника.

   •   Вихревой сухопарник.

   •   Блок питания.

   •   Подставка.

   •   Колосник.

   •   Зольник.

   •   Бункер.

   •   Провод.

Комплектация

Деревянные крышки с пирографией - 1 шт. Напорная система подачи дыма - 1 шт. Сухопарник лабиринтного типа - 1 шт. Заглушка сухопарника - 1 шт. Вихревой сухопарник - 1 шт. Блок питания - 1 шт. Подставка - 1 шт. Колосник - 1 шт. Зольник - 1 шт. Бункер - 1 шт. Провод - 1 шт. Инструкция - 1 шт. Упаковка - 1 шт.

Характеристики

Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ, см)
30х25х35
Общие
Гарантийный срок
12 месяцев
Страна-изготовитель
Россия
Дополнительные
Артикул
1548056508
Тип
Аксессуар для гриля, мангала, коптильни
Цвет
Серебристый
Вес товара, г
4200
Код продавца
13456
Тип аксессуара для гриля, мангала, коптильни
Дымогенератор для коптильни
Название:
Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система очистки дыма)
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Показать сначала: дате оценке
К
Кулаков Д.
20 июля 2024
Что сказать.дымогенератор плохо работает зависает стружка щепа вообще не подойдёт.выполнен неплохо .но мотор неспровляется с прогонкой дыма . Хотелось бы вернуть производителю 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
изменен 3 июня 2024
Не могу даже фото добавить ((( отломано все изначально (( тухнет постоянно ((( вертлюжок на силиконовом соединении постоянно отваливается ((( 
Вам помог этот отзыв?
1 / 5
5 звёзд
0
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
2
Сначала полезные
Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система очистки дыма)
1 июля 2024
Здравствуйте. USB это интерфейс поддерживающий питание в 3,5-5В, Повербанк тоже. А вы везде напираете на 220 В чего быть не может. Отсюда вопрос. Характеристики самого мотора какие? Напряжение, мощность или ток, обороты двигателя? И почему он жужжит как циркулярная пила? такие моторчики как в детских игрушках должны быть беззвучными?
Анатолий К.
Хелло-24
2 июля 2024
Здравствуйте, все доступные характеристики указаны в описании товара, включая технические. Если у вас вопрос по эксплуатации товара, необходимо обратиться в поддержку производителя, контакты есть в паспорте изделия, существует специальная сервисная служба.
Вам помог этот ответ?
Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система очистки дыма)
1 июля 2024
Здравствуйте. Везде вопросы и ответы про компрессор. Но если стоит пропеллер то это не может быть компрессор. Компрессоры мембранного типа. Должен быть обычный моторчик, скорее всего щёточный?
Анатолий К.
Хелло-24
2 июля 2024
Здравствуйте, в описании товара есть вся информация, пожалуйста ознакомьтесь.
Вам помог этот ответ?
Дымогенератор Меркель 2 для холодного копчения (объем бункера 2,5 литра, нержавеющая сталь, тройная система очистки дыма)
30 мая 2024
Добрый день.Из какого металла ,и какой марки изготовлен дымогенератор?
Клинков М.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.