Джин набор для дистилляции, экстрактора сокслета и самогона / Алтайский винокур

Наслаждайтесь приятным, бодрящим, немного терпким и хвойным вкусом можжевельника с набором для приготовления джина от Алтайского винокура. У этого джина уникальный насыщенный, яркий аромат с пикантными нотами цитрусовых, бадьяна, солодки и имбиря. Главный ингредиент этого дистиллята — можжевельник — родом из Македонии, именно тот, который нужен для классического вкуса знаменитого «London dry gin». В домашних условиях у вас получится крепкий напиток с выразительным, пряным вкусом и можжевеловым послевкусием, аромат которого прекрасно раскроется как в чистом виде со льдом, так и во всеми любимом коктейле «Джин с тоником».

Каждый набор с ингредиентами для настойки упакован в герметичный дой-пак и комплектуется: фильтр-мешком для легкой и быстрой фильтрации, красочными фирменными этикетками-наклейками на бутылки. Это позволит удобно хранить и использовать содержимое.

Набор для джина подходит как для стандартной дистилляции самогона, так и для применения в экстракторе сокслета.

Особенности: Вкус - Джин привлекает выразительным, пряным вкусом с нотами кориандра, можжевельника, цитрусовой цедры и трав. Аромат - пикантный аромат с нотами цитрусовых, бадьяна, солодки и имбиря. Цвет - кристально-прозрачного цвета.

Способ приготовления: в разные ёмкости высыпать маленький пакет из набора и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл. голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции дистиллят охладить и отфильтровать или разбавить самогоном двойной перегонки крепостью 45% до пропадания помутнения.