Оливковое масло - прекрасный натуральный консервант, использовавшийся еще со времен древних греков. В масле хранили многие скоропортящиеся продукты, например, сыры мягкие и твердые, а также травы, части растений, грибы. И заметили, что при длительном хранении они отдают маслу свой аромат и полезные свойства.

Известно, что для пищеварительной системы и ЖКТ оливковое масло является лучшим помощником (подробности - в нашей статье О пользе оливкового масла). Мастика Хиос является уникальной натуральной субстанцией, подавляющей бактерию Helicobacter Pylori, лечит язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты и облегчает изжогу (подробности - в нашей статье О пользе мастики Хиос). 

Сочетание мастики Хиос с оливковым маслом дает синергетический эффект, т.е. полезные свойства двух составляющих значительно усиливаются.