Талантливый ученый-самородок Ефим Андреевич Грачев вписал яркую страницу в историю русского овощеводства. Им выведены замечательные сорта редьки, редиса, белокочанной капусты, картофеля, заложены основы современного способа хранения овощей в свежем виде.
О жизни и деятельности Е.А.Грачева, о его богатом наследии в области овощеводства и селекции, не потерявшем значения и в наше время, рассказывает книга.

Для широкого круга читателей.