Здравствуйте! Да, в нашем ассортименте представлен сорт: Кофе в зернах Эфиопия Сидамо / Sidamo gr.2 Lemur Coffee Roasters, 1кг - арт. 172913695. С уважением, команда Lemur Coffee Roasters

Здравствуйте! Для молочных напитков на основе эспрессо, рекомендуем выбирать сорта с минимальной кислинкой и темную обжарку. Сорта из Эфиопии обладают цветочно-фруктовой кислинкой, а Эфиопия Sidamo gr.4 под молоко обжарен достаточно темно и имеет минимальную кислинку во вкусе, что подойдет для классического капучино или латте. Рекомендуем также обратить внимание на сорта из Бразилии ( арт. 1005472001, арт. 568756272). Хорошего дня! С уважением, команда Lemur Coffee Roasters

Денис, доброе утро! Думаем, попробовать стоит, Вы верно подметили, смешав темную обжарку со светлой, кофе получит более мягкий вкус. С Уважением, команда Lemur Coffee Roasters!