Электрическая коптильня горячего копчения для рыбы, мяса, сала, колбас и других домашних деликатесов. Коптильная камера ЭлектроЧудо работает от сети 220 В, нагревательный элемент – ТЭН 700 Вт. Максимальная температура копчения – 120 °C, регулировка мощности поворотной ручкой. Компактная вертикальная коптилка не занимает много места, удобна для дачи и гаража. Габариты бункера 31,5 х 31,5 х 41 см, вместимость до 5 кг продукта. Электрокоптильня выполнена из металла 0,8 мм с защитным порошковым покрытием. Крышка полностью съемная, в комплекте поддон для сбора жира, поддон для щепы и 2 решетки. Можно сделать перекладину и подвешивать продукт (крючки не входят в комплект!). 

Особенности:

• Универсальная электрокоптилка для любых продуктов. Температуры 120 °C достаточно для горячего копчения рыбы, мяса, сала и любых продуктов. Среднее время копчения от 30 до 90 мин – зависит от вида продукта, размера кусков и способа подготовки. 
• Большая вместимость до 5 кг. Несмотря на компактные размеры, эл каптильня вмещает до 5 кг подготовленного к копчению продукта. Производитель рекомендует не перегружать коптильный шкаф – для равномерного капчения дым должен свободно циркулировать между кусочками. 
• Простая регулировка температуры. Температура внутри камеры регулируется поворотной ручкой на корпусе. Максимальная мощность ТЭНа – 700 Вт. 
• Полностью съемная крышка с ручкой. Позволяет комфортно загружать и вынимать продукт, а также беспрепятственно чистить камеру после использования. 
• Ручки на корпусе для переноски. Коптильный шкаф удобно переносить на место готовки и обратно на место хранения. Важно! При работе корпус нагревается, пользуйтесь прихватками или дайте металлу полностью остыть.
• Готовый к работе набор. В комплект входит поддон для щепы, поддон для сбора жира и две решетки. Нагрузка на одну сетку до 0,5 кг.
• Работает от сети 220 В. Для коптильни ЭлектроЧудо не нужна отдельная электропроводка – достаточно обычной розетки. Для удобства предусмотрена индикация подключения к сети.
• Заводское качество. Корпус выполнен из металла в защитной порошковой окраске, толщина дна и стенок – 0,8 мм. Электро коптильня сделана на заводе УЗБИ (Уральский завод бытовых изделий), каждый аппарат проходит ОТК.

Важно! Это простой коптильный шкаф без дымоотвода, крышка не герметична – коптилку ЭлектроЧудо можно использовать только на улице и в хорошо проветриваемых помещениях (веранда, гараж и т.п.). Для эксплуатации в квартире не подходит.

Важно! Нагрузка на одну сетку – до 0,5 кг. Чтобы загрузить больший объем продукта, установите металлическую перекладину (не входит в комплект) и развесьте кусочки, нанизанные на крючки (не входит в комплект). Перекладину и крючки можно изготовить из подручного материала, например, толстой металлической проволоки.

Как пользоваться: 

• Подготовьте продукт по вашему рецепту. Чтобы ускорить процесс копчения, делайте куски поменьше.
• Положите щепу на предназначенный для нее поддон, поставьте поддон в самый низ, поверх ТЭНа. 
• Установите поддон для сбора жира.
• Разложите продукт по решеткам (2 шт в комплекте) или развесьте на крючки (нет в комплекте!). 
• Закройте коптильню крышкой. Переведите ручку регулировки мощности на максимум (подходит для большинства продуктов).
• Включите коптилку в сеть 220 В. Будьте осторожны – корпус и крышка нагреваются!

Технические характеристики:

• Тип копчения – горячий.
• Мощность ТЭНа – 700 Вт.
• Максимальная температура копчения – 120 °C.
• Максимальная вместимость продукта – 5 кг.  

• Температура эксплуатации – от 1 до 35 °C.
• Режим работы – S1 продолжительный.
• Электропитание – 200 В, 50 Гц.
• Класс защиты от поражения током – II. 
• Материал бункера – металл 0,8 мм в порошковой окраске.

• Габариты бункера – 31,5 х 31,5 х 41 см.
• Габариты коптильни с ручками и ножками – 36 х 31,5 х 47 см.
• Габариты в упаковке – 35 х 38 х 50 см.
• Вес в упаковке – 6,5 кг.