Модель сушилки для овощей Суховей М -8 - вариант сушилки(дегидратора) с большей мощностью, по сравнению с обычным "Суховеем". Также конструкторы модифицировали материал нижнего основания электросушилки. Основание этой модели сделано из термостойкого пищевого пластика. Но наверху основания всё так же вентиляционная металлическая пластина с просечками для создания вихревого потока подогретого воздуха
Сушилка для овощей - настоящий кладезь полезного: с её помощью Вы высушите грибы, овощи, фрукты и ягоды. Т.е. сделаете массовую заготовку витаминов на зиму. Объем высушенного уменьшится в 3-4 раза, а масса сократится в 4-8 раз. Цифры зависят от самого продукта. Например, бананы уменьшатся всего в 2-3 раза, а черная смородина в 3-4 раза.
Все питательные вещества, аминокислоты, витамины, запах - всё останется при продукте - просто дегидрация(удаление воды) уберет воду и оставит этот концентрат в вашем распоряжении:
- готовьте компоты из сухофруктов
- делайте суповые наборы из помидоров и других овощей
- жарьте, варите и тушите - всё будет также, как и со свежими овощами
- делайте "чипсы" из морковки - дети будут просто в восторге
- постелив на поддон пищевую бумагу Вы сможете сделать пастилу
А для использования заготовок нужно будет просто высушенные продукты замочить на 10-20 минут в кипяченой воде. И им вернутся былой объем и аромат.
Температура воздуха на нижнем поддоне сушилки 60(+15;-3) °
Эффективность сушки (отношение массы продукта после сушки к первоначальной массе, в процентах) должна быть не более 30% от массы исходного продукта в зависимости от его вида при температуре от 30 до 70°С и времени сушки от 2 до 30 ч.
Режим работы повторно-кратковременный (цикл - время работы не более 10 ч. и 1ч. перерыва).
Сушилка включается и выключается путем соединения вилки шнура и розетки(попросту - вынимайте шнур из розетки)
Увеличена воздухозаборная часть, что повышает эффективность сушки
Габаритные размеры, мм:
ширина – 333,
высота – 480.
Размер поддона: 5 (высота)х Ø 33 см
Масса сушилки: 4,35 кг.
Мощность (номинальная потребляемая мощность): 550 Вт.
Нагрузка на один поддон: до 1 кг
Срок службы - 10 лет