Фасоль черная "Прето" "Агро-Альянс Экстра" 450 г (4 шт в упаковке)

Черная фасоль Прето – питательный бобовый продукт, который пользуется популярностью в латино-американских странах.

Особенностью этого сорта является сладковатый вкус. Плотная кремовая структура фасоли Прето хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, что делает её прекрасным ингредиентом для супа, салатов и рагу.

Это культура отличается высоким содержанием белка, благодаря чему часто используется в меню вегетарианцев и для приготовления постных блюд.

Чёрная фасоль Прето «Агро-Альянс»: вкус, секреты, рецепты

Фасоль Прето от «Агро-Альянс» – замечательная находка для всех, кто хочет дополнить ежедневное меню полезными и питательными блюдами. Этот сорт фасоли завоевал своё место на кухне многих людей благодаря насыщенному вкусу и универсальности. Её глубокий цвет сразу обращает внимание, придавая блюдам особую визуальную привлекательность.

·         Источник белка. Черная фасоль является отличным источником растительного белка, что особенно полезно для вегетарианцев и веганов.

·         Богата клетчаткой. Одна порция черной фасоли содержит значительное количество пищевых волокон, которые помогают в поддержании сбалансированного состояния организма.

·         Кладезь антиоксидантов. Прето богата такими антиоксидантами, как антоцианы – они снижают риск хронических заболеваний.

Мягкая внутри и слегка плотная снаружи фасоль Прето идеально подходит для приготовления множества разнообразных блюд. Фасоль сохраняет форму даже в супах и рагу, не превращаясь в пюре в процессе приготовления. Тот, кто пробовал блюда с чёрной фасолью, знает, что она обладает богатым, бархатистым вкусом с тонкими овощными нотками. Более того, она способна отлично впитывать ароматы и специи, обогащая общее восприятие блюда.

·         Чили с чёрной фасолью – классическое блюдо, любимое многими. В сочетании с томатами, сладким перцем и специями, Прето становится главным героем, наполняя блюдо богатым вкусом и питательностью.

·         Конгри (Congri) – рис с фасолью – национальное кубинское блюдо. Чёрная фасоль, рис, чеснок, тмин и лавровый лист соединяются в идеальном тандеме, даря наслаждение каждой ложкой.

·         Салат с чёрной фасолью – лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо. Добавьте фасоль в салат из свежих овощей, плюс немного авокадо и кинзы, и получите вкусный и сытный обед.

Несколько простых и полезных советов помогут сделать процесс приготовления блюд с фасолью быстрее и приятнее.

·         Правильная подготовка. Чтобы фасоль была мягкой, равномерно варилась, легче усваивалась организмом, её стоит замочить на ночь. Если время ограничено, можно использовать горячую воду и замачивать 1–2 часа.

·         Улучшение вкуса. В процессе варки можно добавить специи и травы (например, кориандр, орегано, тимьян), чтобы придать фасоли более насыщенный вкус.

·         Заморозка для удобства. Отварите большую партию фасоли и заморозьте её порциями. Это позволит сэкономить время и всегда иметь под рукой нужное количество фасоли для быстрого приготовления блюд.

Универсальность чёрной фасоли Прето делает её востребованным ингредиентом на кухне будь то семейный обед или ужин с друзьями. Попробуйте фасоль Прето, и ваши блюда заиграют новыми вкусовыми оттенками!