- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−53%
0% возвратов
Фермент для сыра Полезная Партия Ренин 15 мл
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
6,78 BYN 14,59 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Ренин Полезная Партия жидкий молокосвертывающий растительный фермент ренин, идеальный помощник для домашнего сыроварения. Этот высококачественный продукт обеспечивает быстрое и стабильное свертывание молока, упрощая и делая увлекательным процесс сыроварения. С ним вы сможете без труда приготовить разнообразные сыры у себя дома.
Растительный микробиальный фермент для сыра является препаратом микробиологического происхождения и именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными
Благодаря удобному формату, ренин легко дозируется и смешивается с молоком, обеспечивая стабильное и качественное свёртывание.
Используется для производства любых типов сыров: твёрдых, полутвёрдых, мягких, с плесенью и даже различных видов творога.
Подходит для адыгейского, творожного, козьего сыра, сулугуни, маскарпоне, сыра фета, качотта, российского и др. Из фермерского коровьего, козьего, овечьего молока.
Важно использовать натуральное цельное молоко. Молоко, прошедшее заводскую переработку, не подойдет.
Норма расхода: 15 капель на 10 л молока. Объем 15 мл. сквасит до 200 литров молока! Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде 30 градусов. Постоянно помешивая, добавьте в молоко. Температура внесения зависит от рецепта конкретного сыра.
Растительный микробиальный фермент для сыра является препаратом микробиологического происхождения и именно поэтому сыры, произведенные с помощью данного фермента, могут считаться вегетарианскими, халяльными и кошерными
Благодаря удобному формату, ренин легко дозируется и смешивается с молоком, обеспечивая стабильное и качественное свёртывание.
Используется для производства любых типов сыров: твёрдых, полутвёрдых, мягких, с плесенью и даже различных видов творога.
Подходит для адыгейского, творожного, козьего сыра, сулугуни, маскарпоне, сыра фета, качотта, российского и др. Из фермерского коровьего, козьего, овечьего молока.
Важно использовать натуральное цельное молоко. Молоко, прошедшее заводскую переработку, не подойдет.
Норма расхода: 15 капель на 10 л молока. Объем 15 мл. сквасит до 200 литров молока! Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде 30 градусов. Постоянно помешивая, добавьте в молоко. Температура внесения зависит от рецепта конкретного сыра.
Условия хранения
от +5 до +20
Состав
вода, соль 15%, микробиальная протеаза M Miehei 3%, бензонат натрия 0.4%
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
187
Фермент для сыра Полезная Партия Ренин 15 мл
Показать сначала:
дате
оценке
Леонид К.
2 декабря 2024
Не опробовал ещё.
Вам помог этот отзыв?
P
Polina V.
30 ноября 2024
Не работает. Вместо 2 часов ждала 4 -ничего!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
20 ноября 2024
сыр вкусный получается. как жаль, что не знала об этом ферменты, когда корову держала.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
17 ноября 2024
Нужная вещь при изготовлении сыра
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина
9 ноября 2024
Все хорошо. Сыр получился. Спасибо. Продавца и товар рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Ч.
6 ноября 2024
фермент не работает
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Р.
5 ноября 2024
ложить нужно больше нормы
Вам помог этот отзыв?
К
Кочетова Н.
30 октября 2024
Срок годности хороший, пришел во время, сыр получается
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шукрулох Н.
27 октября 2024
Всё отлично рекомендую спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
27 октября 2024
Сделал все по рецепту прилагаемой к пузырьку. Результата не дождался. Нагрел молоко по новой, налил почти в 10 раз пепсина больше чем положено по инструкции. Тогда стало загустевать
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
17 октября 2024
Так себе,бывает и получше.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
17 октября 2024
Всё отлично
Вам помог этот отзыв?
А
Абдурахман У.
6 октября 2024
дырки большие получились и сыр вкусный
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Х.
6 октября 2024
еще не приходилось испробовать
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ж.
4 октября 2024
Жалко без птпетки
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Р.
4 октября 2024
Достоинства
Упаковка. Состав
Недостатки
Не нашла
Комментарий
Для меня приятнее работать с сыром с ферментом Не жиыотеого происхождения. Упаковка и доставка - ок. Сам товар тоже - все ок. Хороший срок изготовления . Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
А
Ангелина Т.
28 сентября 2024
Первый раз и з магазинного молока ничего не вышло, но из домашнего все очень хорошо получилось
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 сентября 2024
Видимо для того молока, что продается в магазинах не подходит. Какая нафиг моцарелла? С помощью лимонной кислоты и то лучше получаем сыр.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
17 сентября 2024
Пробовал один раз не сработал.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
12 сентября 2024
Все нормально
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 сентября 2024
Недостатки
Почему в текстовом описании норма расхода 15 капель на 10 литров, а в картинках - 8-10 капель на 10 литров? Такая же ошибка в бумажном описании. С одной стороны 15 капель, с другой стороны инструкции - 8-10 капель. Непонятно как дозировать из-за этого. Сыр пока с ним не получился.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия К
7 сентября 2024
У меня не получился сыр и вообще ничего не получилось, как написано в инструкции. Может нужно больше добавлять фермента, с таким количеством ничего не свернулось. Молоко было хорошее, деревенское, было жалко его выливать потом. Возможно, ещё попробую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
3 сентября 2024
Работает, сыр получается. Спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Т.
21 августа 2024
Отлично работает сыр получается отличным
Вам помог этот отзыв?
L
Liliya L.
19 августа 2024
Достоинства
норм.
Недостатки
нет.
Комментарий
я не сыровар. любитель.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ю.
16 августа 2024
Всё хорошо упаковано, ещё. не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ш.
14 августа 2024
Хороший фермент
Вам помог этот отзыв?
Александр М.
11 августа 2024
Требуется больший расход и время
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
10 августа 2024
Хороший товар.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
7 августа 2024
С первого раза сыр не получился,буду пробовать еще
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
изменен 10 августа 2024
Сыр получается с первого раза. Очень удобно, намного лучше чем порошок
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
1 августа 2024
Всё хорошо
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Ю.
29 июля 2024
Ещё не пробовала но надеюсь что все будет хорошо.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
28 июля 2024
Сыр получился! Рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
26 июля 2024
Отлично.все с первого раза получилось.молоко козье.немного больше капала ..
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
25 июля 2024
Пришёл, долго ждала. Обязательно попробую на молочке и допишу отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Х.
9 июля 2024
Пока не испытала но думаю что все получится .
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
5 июля 2024
Использовала, как написано в инструкции, сыр получился
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
изменен 11 августа 2024
Работа фермента на отлично. С водой не разбавляю. Разогрела молоко до парного состояния и капаю фермент в молоко, хорошо размешиваю. Капля на литр. Поставить в тёплое место. Готовность (плотность) сгустка осторожно проверяю острым ножом, погружаю на глубину 0,5 см под углом.
Для сыра надо брать свежее молоко!!! Чуть прокисло - сыр не получится. Важно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 июня 2024
Работает. Всё получилось
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана А.
20 июня 2024
Брала по отзывам первый раз, еще не пробовала
Вам помог этот отзыв?
М
Мария И.
изменен 21 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 июня 2024
Упаковано хорошо качество ещё не проверял
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
19 июня 2024
Супер! Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Л.
17 июня 2024
Удобно пользоваться, отмерять каплями, удобно хранить. Сыр всегда получается.
Вам помог этот отзыв?
Игорь С.
15 июня 2024
Все прекрасно, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Эльвира З.
12 июня 2024
Сыр не получился, где-то затупила и сделала не правильно
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
12 июня 2024
Фермент работает хорошо, сыр получился отличный ,но в итоге струкции с одной стороны написана одна пропорция , а с обратной стороны или струкции написана другая пропорция , пришлось методом опытов выяснять нужную пропорцию.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 мая 2024
После использования
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
23 мая 2024
Все отлично, фермент понравился
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
изменен 28 мая 2024
Делала на пакетированном молоке ( и вообще делала первый раз), жирностью 3,5- 3 литра, добавила по инструкции 3 капли ( не свернулось). Хорошо не растерялась и добавила ещё ( намного больше) , тогда получилось…
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Е.
14 мая 2024
Работает, удобно дозировать. Но нужно дольше ждать по сравнению с пепсином
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
13 мая 2024
Отличный. Сыр получается с первого раза
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
8 мая 2024
Ещё не пробывала в деле
Вам помог этот отзыв?
4.7 / 5
5 звёзд
157
4 звезды
20
3 звезды
5
2 звезды
2
1 звезда
3
Сначала полезные
Фермент для сыра Полезная Партия Ренин 15 мл
9 сентября 2024
Здравствуйте. Эта закваска свернёт молоко , откинуть на дуршлаг через марлю. Обстоит и готова?
Оксана К.
Полезная партия
7 ноября 2024
Если коротко, то да) К ренину прилагается пошаговая инструкция!
Вам помог этот ответ?
Фермент для сыра Полезная Партия Ренин 50 мл
30 августа 2024
Здравствуйте, до какой даты годен?
Светлана С.
Полезная партия
2 сентября 2024
Добрый день. До лета 2025 года
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.